沒有一座城市不是時光之城
每個城市都有它的兩面性
有時尚的氣息
也有煙火的味道
傳承與創新
古典與摩登
截然不同卻又相互交融
金陵的時光
穿梭在傳統與現代的交織里
閱江樓后的天際線是如竹筍拔節般生長的高樓,雞鳴寺佛塔與紫峰幕墻在夜色里交相輝映,32路公交穿過挹江門城門洞的瞬間……
南京之外,始終存在著一個叫做金陵的平行世界。
1800米長的長江路,藏著南京1800年時光的古今交錯。這里既能走進塵封的歷史,又在鋪陳一個又一個新的南京故事,
諾亞 / 攝
國立美術陳列館舊址建于1936年,是大陸第一個國家美術館。復古光影下的落地窗,隨手一拍就是大片。窗外望出去,高樓林立,車水馬龍。
熊偉 / 攝
作為江南規模最大、保存最完好的古建筑群,大明穿越600年而來的氣息在朝天宮匯聚,走一趟朝天宮,一秒夢回,不用濾鏡,就是最好看的大陸風!
宮溟飛 / 攝
飛角廊檐,琉璃瓦閃著高光的背后,是此起彼伏新街口建筑群,古城肌理之上生長出新城,震撼油然而生,
無論秋冬春夏,鼓樓公園總能在鬧市當中保留古都蒼茫的痕跡,即使已經沒了晨鐘暮鼓,依舊有許多人在鼓樓公園畔度過了不朽年華,
光影劍客N / 攝
在鼓樓公園極目遠眺,一頭的紫峰撐起了城市的鋼筋鐵骨,另一頭的北京西路則見證了城市的悠悠歲月。
各個時期的建筑典范,在六朝古都的“懷抱”中似乎會相互融合,并且散發著屬于各自時代的美好。
歷史的南京與現代的南京完美共生,你看不見其中清晰的分界線,它們早已融為一體,
金陵的時光
浸染在美食的傳承與創新里
從有上千年歷史的京蘇菜,到如今一周不吃就饞的不行的鍋貼烤鴨皮肚面……
南京,你怎么也猜不出,古老的味蕾中生長出怎樣變幻多測的美食風景。
yiukamx / 攝
提及南京的小吃,腦子里會蹦出來湯包、餛飩、鹽水鴨、鴨血粉絲、皮肚面……一個不知道算不算冷知識的冷知識:南京小吃,也就是金陵小吃,位列大陸四大小吃之首。
南京菜則講究的是,原汁原味,突出食物本身的味道。“金陵廚王”胡長齡對南京菜風味的概括堪稱經典,他提出了七滋七味:鮮、松、酥、嫩、脆、濃、肥;酸、甜、苦、辣、咸、香、臭,主要烹調方法是燉、燜和叉烤,
燉生敲具有300年以上的歷史。傳統的制法是將鱔魚活殺去骨,用木棒敲擊鱔肉,使肉質松散,故名生敲。著名學者吳白教授對其備加贊賞,曾詠詩道:“若論香酥醇厚味,金陵獨擅燉生敲”,
清燉雞孚是南京六華春菜館名菜。胡小石和傅抱石最喜歡這道菜,說它“雞香肉鮮質酥爛,湯清味醇色潔白,”
南京人對“吃”這一點,著實是講究的。葉兆言曾說過:“會吃在六朝古都這塊地盤上,從來就是一件雅事和樂事,”
清代江南才子袁枚于南京小倉山,撰寫了一部烹飪名著《隨園食單》,以“金陵菜”為原型。曹雪芹祖上在南京的任職經歷,和他本人早期在南京“錦衣玉食”的生活經歷,讓《紅樓夢》中的膳食成為“金陵菜”的重要縮影和折射。
金陵的時光
流淌在白天與夜晚的燈火里
白天的城市是忙碌的,而夜晚的城市則是悠閑的,每當夜幕降臨的時候,縱橫交錯的霓虹點亮,匯成閃光河流。
青磚黛瓦馬頭墻,夫子廟、老門東大片大片的灰色、白色古建筑群,置身其中仿佛夢回六朝煙水間,
夜幕降臨,十里古秦淮流光溢彩、游人如織,像闖進真人版《江南百景圖》!
秦淮河靜靜流淌穿城而過,從東向西,山靜水動,為滿城綠色裝點。
夜幕降臨時,在大報恩寺碼頭登上夜航船,一邊大報恩寺通體燈火,一邊中華門城墻金色勾邊。槳聲燈影,晚風怡蕩。
600多歲的明城墻,是這座文化古都的框架和骨骼,城墻之上將旖旎的美景盡收眼底,遙想百年前的金陵,
入夜,到南京城墻看一場光影秀,開啟穿越時空的新體驗。各色聲音和燈光,構成這座城市獨特的生活美感。
截至2020年,南京有登記備案的博物館60座。大大小小的博物館就林立在充滿歲月痕跡的街巷之中,
夜游博物館讓夜晚有了更多選擇。在夜色中探尋塵封的歷史寶閘,光影交疊背后,那份古老、優雅的城市高光依舊在夜色中閃亮。
俯視金陵
在溫情煙火的市井上空
在街角巷陌的拾搭之中
在青磚墻間、在梧桐樹下
在老城南、在河西新城——
一百個人眼中
有一百種風格迥異的南京
它在每個人心中都是獨特的
哪樣,才是你心中的南京?
南京人在杭州,不同風格的城市
我也要去!