火遍20多個城市,1500萬人吃過的店,很牛嗎?



本期測評:

全年客流量超過1500萬!火遍全國20多個城市的自選餐吧COMMUNE,在廈門再爆新店!開進被稱為“廈門小外灘”的新領薈,短時間內就刷屏了小貝的朋友圈,1000㎡現代空間,融合復古的騎樓外觀,獨具創意!作為廈門逛吃生活小能手,小貝必須速速前去打卡!

# 室外:


憑實力走紅的COMMUNE,全國擁有近40家門店,每家店都是滿滿滿!現在廈門也有了第二家!


新店開在新領薈廣場,還沒進店,小貝就知道,來對地方了!復古的騎樓下,是開闊的花園外擺區,可以遠眺正對面的鼓浪嶼,聆聽海浪濤聲,輕松愜意~




作為自選餐吧的領先者,“選我所愛”是COMMUNE一直堅持的slogan,外墻上的【CHOOSE MY LOVE】元素,和廣場上的表白墻交相呼應,既有趣味又有態度!

# 室內:


1000㎡的工業風空間,寬敞舒適。標志性的大環吊燈、自選酒柜、洋酒架…是COMMUNE獨家擁有的,據說都申請了專利。


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專門針對廈門設計的的騎樓元素logo墻,抓人眼球 ;新增的U型聚會卡座、13米U型吧臺、威士忌軟座區,在廈門還是很少見的,


更特別的是,雞尾酒吧臺上方的延伸鏡面,讓空間更加通透靈動~特色的光線氛圍,桌椅皮墊的質感,輕柔的音樂,整體感受小貝打滿100分!

# 重點:




COMMUNE家長達20m+的自選酒柜,你一定得打卡!從國外直接采購的酒水,性價比超高!1000+款藏酒按區分類,左邊精釀啤酒,右邊洋酒,拎上籃子就能隨意拿取,自選消費,豐儉由人。還有雞尾酒吧臺,是舌尖的愜意享受了。


# 今 日 吃 喝 鑒 定 #

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一站式餐酒體驗

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# 關于茶飲酒水 #

①幻師


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COMMUNE獨創的幻師生啤精釀啤酒,除了這里,別處可喝不到!產自北緯54°波羅的海,沿襲了百年的古老手藝,口感經過上百次優化,愛酒的小伙伴可別錯過它。


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酒體橙黃透亮,剛打出來還帶著馥郁的泡沫。入口清甜醇香,淡淡的麥芽香氣和果香在唇齒見縈繞,口感清新柔和。

②叁九德雷沃斯利口酒


洋酒的話,小貝推薦你試一試叁九德雷沃斯利口酒,采集了9種根莖、9種草本植物、9種葉子和花朵,放入蜂蜜樹桶得來的。被稱為“洋酒屆的可口可樂”,口感超級贊!



有原味和柑橘味兩種口感可選,柑橘味的果味更清新一些。在叁九德雷沃斯利口酒中加入進口奧地利紅牛,還可以解鎖“九牛一毛”雞尾酒創意喝法哦!

③雞尾酒



除了酒水,這里還有特調的雞尾酒,椰奶香味濃郁的椰林飄香,略帶肉桂香味的桂香沙華,都是女生會偏愛的口感。


顏值造型都很別致出眾的綠野仙蹤,青綠色的酒體,帶有薄荷的沁涼滋味,清新宜人。

④招牌茶飲


大師葡萄芝己、大師芒芒芝己、爆燈水果茶,這3款招牌茶飲,味道不輸專業的茶飲店。每天現打的手打奶蓋,新鮮現切的水果,每一處細節都很認真,




個人更偏愛大師葡萄芝己,濃郁的奶蓋融合葡萄冰沙的沁涼爽口,杯底整顆的葡萄果肉很是多汁,一口下去,滿嘴都是清甜的果香,

# 關于食物 #


來到COMMUNE,除了1000多款酒水,還有豐富的美食,選擇不要太多!50+款地道簡餐,圈粉了許多老饕吃貨,小貝也得好好嘗嘗,

①公社招牌烤春雞


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公社招牌烤春雞是COMMUNE的王牌選手,幾乎每桌一份。低溫慢烤1小時后,略微焦黃的雞肉,一端上來就能聞到一股淡淡的香料香氣,


必備的點火操作充滿儀式感:澆上一小杯朗姆酒,再點火,聽迷迭香葉片在火焰下微響,獨特的香味混著酒香滲入雞肉的紋理中。


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雞肉烤制得恰到好處,服務員小哥幫忙剪開時,還有肉汁溢出,絕了!趕緊來上一口,鮮嫩多汁的肉感,一下子就征服了小貝,



外皮的焦脆感和雞肉的嫩滑搭配得剛剛好,朗姆酒香和香料的香氣交融,讓它一點也不膩口,反而口感清新,是讓人回味的味道!

②脆脆金沙翅


脆脆金沙翅是小貝的心頭好,表皮微酥的雞翅,撒上炸得金黃酥脆的蒜粒,入口咔哧咔哧的脆響,濃郁的蒜香在口腔溢開,



高溫油炸后的雞翅,外脆內嫩,兼具了炸雞的快樂肥宅,和類似避風塘的香脆口感,不管是拿來下酒,還是和朋友聚餐,都再好不過了!

③黑松露風干火腿披薩


頗具人氣的黑松露風干火腿披薩風味很是獨特!每一片披薩上都均勻覆蓋著黑松露、芝士、火腿片、菌菇片、芝麻菜…不僅能夠聞到濃郁的黑松露香氣,還帶有一股特別的奶香。




趁熱拿起一塊,芝士微微拉絲,薄底的披薩一點也不干柴,黑松露充分融入到餅底中,入口就是轟炸味蕾的滿足感。


火腿片切得很薄,咸香與甘香的滋味很突出。點綴的芝麻菜,清爽而不膩口,讓披薩的口感層次更多元,12寸的超大尺寸,2-3個人分享綽綽有余。

④這些也很經典



老少咸宜的牛油果秋葵燒雞沙拉,健康又美味,紅咖喱大蝦意面一定要點!咖喱的辛香辣味,超級驚艷!


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蝴蝶蝦、魷魚圈、炸多春魚、烤香腸、炸薯格、芝麻菜,滿滿一大盤的小吃拼盤,分量實在驚人!沒有2-3個人,都吃不完~


小貝首推魷魚圈,外面的酥皮脆響,里面魷魚還是很鮮嫩,又脆又彈的口感超級贊。同桌的小伙伴則更偏愛蝴蝶蝦一些,能夠嘗到鮮明的新鮮蝦肉味道,


# 打 卡 指 南 #

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年輕人的聚集地

· 關 于 拍 照 ·




可以打卡拍照的地方實在太太太多了,什么風格都hold得住,可甜可鹽!木質硬裝的超大空間富有質感,注意不要穿太跳脫顏色的衣服哦~

· 探店總結 ·

環境:★★★★★


1000㎡的超大工業風空間,維持了COMMUNE一貫的設計水準。騎樓、鏡面、城市logo墻…專門為廈門設計的各個元素,是肉眼可見的用心。

食物:★★★★★


50+款特色西式簡餐,出品基本不踩雷,1000+款高性價比酒水茶飲,非常適合小伙伴們一起來約會聚餐,

打卡指數:★★★★★


總的來說,不管你想要打卡拍照、喝酒暢飲、朋友聚會,甚至只是想找個地方消磨時間,來這里,就對了,

2 条回复 A文章作者 M管理員
  1. 恩非常火啊

  2. 烤雞確實不錯