雞蛋，無論是蒸的、水煮的還是煮的，都是世界各地受歡迎的早餐食品。但南澳大學部最新研究表明，雞蛋吃多了會增加患糖尿病的風險。因此，我們現在期望建立一個雞蛋飲食指數。
南澳大學部與大陸醫科大學部和卡塔爾大學部——系合作進行的一項縱向研究(1991-2009年)首次評估了大量大陸成年人——的雞蛋消費量，發現每天吃一個(相當于50克雞蛋)或更多雞蛋的人患糖尿病的風險增加了60%，
mainland China的糖尿病患病率現已超過11%(高于全球平均水平8.5%)，居世界首位。糖尿病已經成為一個嚴重的公共衛生問題。
糖尿病對經濟也有重大影響，占全球衛生支出的10%(7600億美元)。在mainland China，與糖尿病相關的醫療費用已經超過1090億美元。
UniSA的流行病學家和公共衛生專家李明博士說，糖尿病已經引起了人們的注意，尤其是在mainland China，那里傳統飲食習慣的改變已經開始影響健康。
李博士說：“飲食是導致2型糖尿病發病的一個已知且可變的因素，因此了解飲食因素的影響范圍很重要，在過去的幾十年里，大陸人經歷了實質性的營養轉變。許多人已經從包括谷物和蔬菜在內的傳統飲食轉變為肉類、小吃和高能超級加工食品，同時，雞蛋的消費量也在穩步增長；從1991年到2009年，mainland China消費的雞蛋總量翻了一番。
“雖然人們經常討論吃雞蛋與糖尿病的關系，但這項研究的目的是評估人們長期食用雞蛋的情況以及空腹血糖決定的糖尿病風險，我們發現，長期高雞蛋攝入量(每天超過38克)會使大陸成年人患糖尿病的風險增加約25%，
“此外，經常吃大量雞蛋(每天超過50克)的成年人患糖尿病的風險增加60%，”
相比男性，女性的影響更明顯。
李博士說，雖然這些結果表明，較高的雞蛋攝入量與大陸成年人患糖尿病的風險正相關，但需要更多的研究來探索因果關系，
“要戰勝糖尿病，我們需要多維度的方法，除了臨床實踐，我們還需要明確的指導方針，向公眾宣傳和給予指導，這項研究是朝著長期目標邁出的一步，”
https://medical xpress.com/news/2020-11-easy-eggs-egg-access-consumption-link . html
1991年至2009年，每天固定吃得起一個雞蛋的人，更容易患糖尿病，畢竟吃得起雞蛋也吃得起其他的。
難道不是因為生活條件整體提高，所以得糖尿病的人多了？
根據我的研究，糖尿病患者大多呼吸氧氣吐出二氧化碳，我覺得這個氧氣不是好東西
每天固定喝1杯水致罹患糖尿病的風險高了60% 沒毛病吧
樓上說的對，只有相關性說明不了問題。可能是生活條件變好了，所以患糖尿病的風險提高了。
真正引起糖尿病的不是高糖高脂肪的食物？
正在增肌每天吃2到4個雞蛋的我，聽到這個消息瑟瑟發抖
吃什么都不重要，吃完不運動不代謝掉，吃啥都容易糖尿病
健身的時候一天吃快10個雞蛋。。
通篇只有相關性，因果性的邏輯在哪呢？