這些年以來,仿瓷碗可以說受到了大家的歡迎,因為仿瓷碗結實耐用,所以許多家長在給孩子購買餐具的時候,都會選擇仿瓷碗,大陸每年出口仿瓷餐具價值超過10億美元,占世界80%的市場份額。
然而根據央視的曝光,許多的仿瓷碗可以說是“奪命碗”,寶寶用來吃飯,白飯變“毒藥”,可導致寶寶白血病,甚至會有生命危險。
仿瓷碗是什么做的
仿瓷餐具又叫密胺餐具,目前市場上的餐具一般分為三類材質:陶瓷、密胺和不銹鋼。
密胺塑膠餐具是以三聚氰胺甲醛樹脂為基材,以σ- 纖維素為填料的密胺模塑粉為原料,經模壓成型制得的餐具,三聚氰胺甲醛樹脂(Melamine Formaldehyde Resin,MF)是由三聚氰胺與甲醛在中性或弱堿性條件下聚 合反應制得,又稱密胺甲醛樹脂,或密胺樹脂,由于三聚氰胺與甲醛生成三聚 氰胺甲醛樹脂的反應是不可逆的,雖然三聚氰胺和甲醛分別被認為是具有 輕微毒性和高毒性的物質,但經過反應會形成非常穩定的聚合物—三聚氰胺甲醛樹脂 (密胺樹脂),不會自己再分解成甲醛和三聚氰胺,因此不具毒性,而且具有優良的耐水性、耐熱性、耐電弧性、阻燃性,這也是為什么會把密胺運用于餐具之中的原因,合格的密胺餐具釋放出來的甲醛量微乎其微,對人體健康不會有影響。
唯一的問題是,這個反應往往無法達到100%的轉化效率,這些沒有完全反應上去的甲醛就可能揮發出來。所以就需要使用到增塑劑,增塑劑是一類用于改善產品的質量的小分子,使塑膠制品加工時流動性更好,但同時也會使產品中游離的甲醛更容易析出,如果使用合格優秀的增塑劑,那么這個量就微乎其微,對人體不會產生影響。
所以在國家規定中,作仿瓷餐具的原材料必須是A8或A5,A8以天然礦物粉為主料,綠色環保,對人體沒有任何危害;A5是100%密胺樹脂,無毒無味,耐溫性好,使用非常安全,在-30℃~150℃的范圍內。
然而密胺除了A8和A5之外,還有A1料、A3料。
不合格仿瓷碗的危害
其中A1和A3料中密胺樹脂的含量較低,而增塑劑的含量較高,因此A1和A3料實際上并不能應用于餐具,它們有很強的毒性,而且不耐高溫不耐腐蝕,在較高溫度下會析出甲醛,尤其是在盛熱湯或者熱飯時,甲醛會直接溶解進去,直接變成毒藥。可以說碰到熱水就放毒。
還有一些更惡劣的廠商,把不能用于食品包裝制品的脲醛樹脂用于生產仿瓷餐具,尿醛樹脂,一般5000塊一噸,而密胺樹脂在一萬四五左右。可以說節省了大量的成本,有些廠家為了蒙混過關,在用脲醛類模塑作為原料制造餐具后,再在餐具的外表面涂一層密胺粉,用脲醛樹脂制造的餐具,與密胺餐具不同,脲醛樹脂是由尿素和甲醛溶液在堿或酸催化下進行縮聚反應制得,會發生水解,由脲醛樹脂制作的餐具完全不能用來蒸煮或盛放溫度較高的食品,
除此之外,還有一些廠家雖然用了合格的A5和A8料,但是加工過程不合格,比如原材料中樹脂含量不夠,或 者原料球磨的程度不夠,原料比較粗糙,原料添加量不足,都將使生產出 來的餐具結構比較疏松或存在明顯缺陷;還有就是模具光潔度與排氣控制不到位等等,
這些不合格的仿瓷碗對人體有什么危害呢?過量甲醛對人體具有致癌性,長期或反復大量攝入三聚氰胺可能對腎與膀胱產生影響,導致產生結石,也會致癌。除此之外,不合格仿瓷碗還可能釋放鉛、鉻等重金屬,導致重金屬中毒。科學家還表示,使用不合格仿瓷碗,還可能導致孩子患白血病,
在央視曝光的新聞中,吳女士的女兒就因為仿瓷碗患上了淋巴性細胞白血病,記者在調查的時候發現,許多家長更傾向于圖案漂亮、能吸引孩子注意力的仿瓷餐具,對產品說明中的材質既看不懂也沒有細究,而這就很容易購買到不合格的仿瓷碗,
另外,即使知道不合格仿瓷碗的危害,許多家長卻抱著僥幸心理,認為更便宜實惠,因為不合格仿瓷碗價格普遍在10元以下,A3料、A1料仿瓷碗只需要3塊錢就可以買到。
不合格仿瓷碗在高溫油下直接冒毒煙
希望各位家長在購買餐具的時候,要安全為主,而不是為了好看,或者是實惠,
如何挑選和使用仿瓷碗
大陸國家標準對密胺餐具有專門的要求(GB 9690–2009),其中對主要的涉及安全性的指標都做了限定。正規廠家的產品合格率還是比較高的,仿瓷碗一定要挑選餐具上標有“MF”,同時有“QS”標志,可以作為餐具使用,
MF——Melamine-formaldehyde resin:三聚氰胺甲醛樹脂三聚氰胺甲醛樹脂,這表示是國家合格認證的密胺材質。而QS標志為 “QS質量安全”,QS是”質量安全”的英文QualitySafety字母縮寫。所以一定要同時有這兩個標志,
合格的仿瓷碗
大家對購買的密胺餐具材質有疑慮的話,可以將餐具注入80℃以上的熱水,如果聞到一股尿味,可以判斷是用脲醛樹脂制造,
查看餐具時,盡量挑那些表面光滑、致密、光澤度好、沒有劃痕的100%密胺材質餐具,還需要提醒的是,盡量不要挑選顏色太深、色彩過于鮮艷、雙色或者貼花的密胺餐具。
如何使用仿瓷碗:
1、質量較好的密胺餐具常常覆蓋一層致密的純密胺膜,在清洗的時候不要用金屬百潔絲,避免表面磨損過快,當密胺餐具表面有明顯磨損、污漬或已經有裂紋時,要及時更換,
2、任何材質的仿瓷餐具不要在微波爐內加熱使用,否則有可能因過熱而釋放出甲醛
3、在使用時不要超過安全溫度限值,尤其是干熱溫度不應超過130℃,
4、剛買的密胺餐具,應該在沸水里加醋煮上兩三分鐘,或者常溫下用醋浸泡兩個小時后再用,這樣可以讓有害物質在正常使用前盡量地釋放出來。
5、注意盡量不要長時間盛放酸性、油性、堿性食物或飲料,
活著真不容易啊!處處防不勝防!
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