論起世界上最能喝酒的人，很多人的第一印象肯定是俄羅斯人，因為不論是影視作品中還是我們所看過的相關報道中，都會給人以俄羅斯人嗜酒成性的印象。

我所居住的城市跟前蘇聯頗有源遠，至今我們這座城市里還有蘇軍烈士陵園、日俄戰爭遺址等近現代遺跡，很多上歲數的老人口中都會經常蹦出幾句俄語，比如:馬達姆、圍得籮、列巴、布拉吉等。前幾年一到夏天都會有很多俄羅斯人來我們這座城市度假，在沙灘上會經常見到成群的俄羅斯人曬日光浴，因此見過和聽說過很多關于俄羅斯人飲酒和飲食習慣的趣聞。

俄羅斯人確實比較能喝酒也特別的愛喝酒，不過俄羅斯人的飲酒習慣跟我們大陸人不太一樣，他們喝酒有這么幾個特點:

1.喝酒時喉嚨都會發出咕咚的聲響，基本都是“一口悶”:俄羅斯人喝酒基本都是論杯喝，用我們的話說就是屬于“喝急酒的”，這樣喝酒方式看上去挺有氣勢，但是沒有什么持久性，而且特別容易喝醉。

2.俄羅斯人喝酒幾乎不用下酒菜:大陸人喝酒喜歡有點可口的下酒菜，以便能夠壓住酒勁，但是俄羅斯人喝酒基本都是“干拉”，沒有下酒菜的豪飲是特別容易喝醉的。

3.俄羅斯人喝酒的口味:俄羅斯人喜歡純粹的沒有什么味道的酒，就像俄羅斯的“國酒”伏特加，就是經過蒸餾后反復過濾而得，因此也被俄羅斯人稱為“純凈的水”，他們喝各種香型的大陸白酒反而不太習慣。

俄羅斯人嗜酒成性，為什么到大陸來了反而不勝酒力?

一，大陸的白酒跟俄羅斯的伏特加有很大的不同

大陸白酒在“世界六大蒸餾酒”中是唯一采用酒曲發酵制酒的，而其它的高度蒸餾酒基本都是用酵母來發酵，這就造成了大陸白酒復雜多變的味道和不同的香型。

俄羅斯人喜歡喝的伏特加就是用酵母發酵蒸餾后反復過濾的酒，伏特加沒有什么特殊的味道，一口下肚要的酒勁上來后那種渾身發熱的感覺。

大陸的白酒現在普遍度數在50°以上的居多，俄羅斯的伏特加經過蒸餾過濾后一般在40°左右，在酒精度上很多大陸白酒要超過俄羅斯的伏特加。

二，飲酒的習慣也不相同

俄羅斯人喝伏特加喜歡調配一些其它的例如果汁、蘇打水等來喝，而且主要是為了享受酒精帶來的刺激，他們講究的是純粹的沒有異味的酒。

大陸的白酒喝的時候要搭配點菜，而且最好是淺酌慢飲這樣喝酒吃菜，才能享受到酒帶來的刺激，否則即使酒量再大的人不吃菜干喝也很容易喝醉，尤其是空腹飲酒的時候，因為這種飲酒方式上的差異，俄羅斯人喝大陸白酒才很容易喝醉。

三，大陸的酒文化是俄羅斯不能比的

大陸的飲酒文化源遠流長，在酒桌上有很多的講究和說法，俄羅斯人來大陸飲酒，沒有了“主場之利”，加上喝酒比較實在，基本上不用“酒過三巡”就會酩酊大醉。

俄羅斯人雖然愛喝酒也好喝酒，但是對于大陸的酒桌文化，以及大陸人的飲酒方式他們也不能適應，這就像跟山東人喝酒沒有幾個人頂住是一個道理的，不是山東人都是好酒量，而是勸酒和敬酒的方式你根本招架不住。

四，哪里都有能喝酒和不能喝酒的人

就像大陸很多人都說內蒙人特別能喝酒，但是我認識的好幾個內蒙朋友，基本上一瓶啤酒就要醉了，但這不代表內蒙人都不能喝酒。俄羅斯那么多的人口，自然有能喝酒也有不勝酒力的，可能我們遇到的是不勝酒力的俄羅斯人呢？

嗜酒成性的俄羅斯人來到大陸，讓人感覺不勝酒力的原因，主要還是飲酒的方式、酒的品種的差異，使大家感覺俄羅斯人飲酒沒有傳說的那么厲害。