大陸最落寞的城市，最魔幻

“吾乃石家莊趙子龍是也” ！

這話倒也沒毛病，但比起“常山趙子龍”氣勢可就輸的不止一點半點了，

河北省，簡稱“冀”，因位于黃河以北而得名，河北地處中南部地區，文化博大精深，自古有“燕趙多有慷慨悲歌之士”之稱，可見河北省自古以來就是一個存在感十足的好地方。

但你要細說石家莊到底哪里強，似乎又說不太明白。論歷史，不如邯鄲悠久；論武術，被滄州按到地上摩擦；論經濟，唐山的GDP一騎絕塵，似乎除了省會這一地位，別的啥也不是…

事實真的是這樣的嘛？

這就要從石家莊的崛起開始說起了，

01

火車拉出來的城市

石家莊的崛起與大陸的近代化有著密不可分的關系，

清光緒二十二年，一直擔心火車會破壞風水的老佛爺在張之洞的苦苦勸說之下，終于決定修建盧（溝橋）漢（口）鐵路，并許鄰省修建支線與之銜接，

山西巡撫胡聘之為了分到這塊蛋糕，便奏請修筑正定到太原支線（簡稱正太鐵路），得到批準，這條由俄國人借款，法國人設計的鐵路，在石家莊村與盧漢鐵路交匯，由此開啟了石家莊作為城市的歷史。

作為兩條鐵路的交匯點，石家莊逐漸成為重要的物流轉運中心，慢慢替代獲鹿縣“旱碼頭”的物流中心地位而成為交通樞紐。

而法國鐵路公司在修建正太鐵路時，也在此修建了正太總機廠、正太飯店、正太路局辦公樓、法國工程師公館和高級職員寓所等西洋風格的建筑，更有著大批勞工匯集于此，商業、飲食服務業、錢莊、銀號隨之興起，

可以說在當時的直隸省，石家莊是一座僅次于天津的摩登城市，引領著整個時代的潮流，

比如說法國人修筑的正太飯店，在當時可謂是全大陸最頂級的西式飯店之一，曾經入駐過吳祿貞、孫中山、馮玉祥，閻錫山、蔣介石、張學良、楊虎城等多位社會名流，

可以說，自從誕生的那一刻起，石家莊——這座由火車拉出來的城市，就充斥著摩登的氣息。在過去有以正太飯店為首的法式建筑群，而在今天，則有著西式城堡當校舍的河北美院，

02

中西合璧的霍格沃茨河北分校

位于石家莊空港工業園區北環港路111號的河北美術學院號稱“大陸史上最魔幻的大學部”，被英國《每日郵報》稱作現實版的“霍格沃茨魔法學校”。

不僅在河北，幾乎沒有人不知道這片美麗的城堡群，紛紛在這里流連忘返。甚至還有世界各地的人專門趕來，觀賞這些雄偉壯麗的城堡與美麗的湖光山色。

有人感慨，不是在紐約，也不是在巴黎，偏偏是在偏遠而神秘的東方大地，建了這樣氣派而宏偉的建筑群。

這個神秘的城堡從遠處觀看，顯得高貴不凡。其建筑風格奇特，同時兼備了巴洛克和 哥特的風格，城堡另一個亮點是陵堡上真人般大小的雕像，即便是站在距城堡很遠的地方也能看見這些雕像，雕刻逼真，尤其夜幕降臨后，城堡在燈光照映下，處處透露著詭異而又神秘的氣氛，令人浮想聯篇。

更為值得一提的是，這些雕塑作品不論是城堡下的兵馬俑；還是教學樓外的丘比特，不論是橋上的中式雕塑石獅子；還是西式雕塑女神像都是由雕塑院的學生自主創造，

這里與擁有世界最龐大的西洋式城堡群的南校區相對的，是充滿著古色古香的中華園林風的南校區，這里有大陸最大的文峰寶塔，經典園林仿唐建筑老莊祠，明清建筑文武廟、雞鳴城等特色樓體。

北有文廟、武廟、臥龍湖，南有霍格沃茲魔法學校，古典與魔幻的結合，顏值不只是高，而是獨一無二的高啊！

當然，石家莊的摩登不僅僅體現在建筑群這樣的硬實力上，在軟實力的層面也有著不俗的體現。

03

北方大地的搖滾之鄉

大陸的搖滾文化，一半在山東，另一半在石家莊，

石家莊的英文直譯是“Rock Home Town”，又可以翻譯為搖滾之鄉。

當大陸搖滾第一人崔健在北京崛起后，搖滾之風很快吹到石家莊。1998年4月底，崔健推出第6張專輯《無能的力量》，并在石家莊舉辦了一次大型演出。這在很大程度上帶起來了石家莊這座城市最基礎的文化。隨后，搖滾樂隊和雜志在這個城市茁壯成長。

石家莊從20世紀90年代起就出現過很多本土樂隊和獨立音樂人，也出過石家莊本土樂隊自己的音樂專輯《石門烽火》，那時石家莊整個搖滾圈氛圍相當好，演出幾乎場場爆滿，而且有很多樂手都會同時兼任幾個樂隊的樂手，

石家莊搖滾樂歷史上曾經出現過很多小有名氣的樂隊，比如昏熱癥、民主樂隊、橡皮泥樂隊、可食用尸體、旺財樂隊等等，這些樂隊有的至今還繼續混跡在石家莊搖滾圈里，有的去北京或外地發展，有的逐漸解散消失在人們的視線中，

從2001石家莊第一屆原創搖滾音樂節開始至2014年，石家莊已經成功的舉辦了十二屆本土搖滾樂音樂節。

與其他地方的音樂節不同的是，這些音樂節基本都是由本地樂手們和朋友們共同舉辦，往往票價也不高，從最早的十幾塊錢到后來的幾十塊錢，這些音樂節通常不為賺錢沒有商業目的，主要是給樂手們一個彼此切磋交流以及聚會的機會，同時也為喜愛搖滾樂的樂迷們提供演出。

正是由于這種不以商業為目的，極富庶民色彩的開辦模式。吸引了全國各地的搖滾樂手與樂迷們聚集石家莊。

在音樂節上歡聚狂歡之余，還能順便品嘗一下石家莊的當地美食，

04

石家莊的美食

“你永遠都可以在石家莊吃上一份正宗的安徽牛肉板面！”

都說一個城市的飲食文化，跟地理、物產、交通、經濟、人文都息息相關。

而石家莊作為一種因鐵路而興起的摩登城市，其美食雖然不如隔壁的西安那樣充滿了歷史底蘊，卻得以汲取來自全國各地的文化精髓，食物也隨著人類的遷徙來到了石家莊，在這里不斷“繁衍”進化，用侵占味蕾的方式，成了石家莊當地的一道道招牌美食。

相傳有一個姓趙的回族人，拖家帶口來到這座新興的城市，為了討生活起初在火車站附近賣起了牛肉罩餅，牛肉罩餅現做現賣，不太適合存放太久，往來的旅客量比較大經常會出現供不應求的現象。

一次不經意間，趙師傅發現牛肉罩餅在湯水中滾煮過后不容易爛而且口感軟韌、風味更佳，而這便是后來的牛肉罩火燒。火燒更易于存放，一經推出后前來品嘗的食客更是絡繹不絕，

每個城市都有自己的獨特味道，而一碗牛肉罩火燒便是石家莊人最早的味蕾記憶。看似粗獷的一碗牛肉罩火燒，內在制作過程卻精致無比。

正宗的牛肉罩火燒需要提前一天晚上將牛大骨敲碎熬成濃骨湯，湯中加了白芷、肉蔻、草果、丁香等十余味調料。而牛肉也是當天凌晨剛宰的，配以熬出骨髓的底湯，

一碗牛肉罩火燒呈上桌面，湯底清澈、入口肉香濃厚，牛肉薄厚均勻鹵香入味，大口咬下火燒餅還能噴出牛肉湯汁來，嚼起來外軟里彈相當有勁道，

冀中平原對面食的執著，如同南方人對白飯的偏愛，造就了異彩紛呈的美食中華，顯然，石家莊人對燒餅有著特殊的情結，土生土長的石家莊人外出拼搏，最為念想的必定是清真寺街上的缸爐燒餅，這是他們小時候的味道。

甚至一些年過半百的長輩，常常一天三頓都離不開缸爐燒餅。一個城市越新，悠久的傳統美食會愈發難忘，化作石家莊人的情感紐帶，牽動著多少游子的心。

石家莊就是這樣一座即充滿了摩登氣息，又匯聚了五湖四海精華的神奇城市，順便一提，一年一度的石家莊星光音樂節即將召開。

有興趣的朋友不妨利用閑暇之余去石家莊瞻仰一下搖滾大神們的風采，順便觀賞一下霍格沃茨河北分校的湖光山色，最后品嘗下石家莊所匯集的來自五湖四海的美食，必是一種不錯的體驗，

本文創作團隊

作者| 陳路

策劃|櫻桃小火

編輯 | 心儀