這座泰國小城的人不睡覺，就為了吃早餐

要說疫情中最悲劇的南亞國家，除了印度，老藝術家就只能想到泰國了。

受疫情影響，2020年泰國遭受了97年亞洲金融危機以來最大的經濟滑坡：GDP同比下降6.1%，失業人口占到了總人口的10%。

近日，泰國旅游局又雙叒叕放出了“開放國門”的信號，表示再也承受不住繼續關門的代價了，將在7月1日重新開放普吉島，并在10月陸續開放清邁、蘇梅、芭提雅等至少五府。

可消息剛落地，泰國就迎來了第三波疫情高峰，不管普吉能否實現“單日新增降至個位數，7月如期開門”的小目標，惜命的老藝術家表示，暫時還是不要去湊這個熱鬧了，

要是實在饞極了那片蔚藍清澈的安達曼海，一眾網紅海島之外，泰國還是有冷門平替可供選擇的，比如從名字到歷史，都散發著濃濃大陸味的董里。

△泰國小城董里/wiki

一座凌晨四點就升騰起煙火的城市

董里，是哪里？

北鄰甲米府，西望攀牙灣，這座位于泰國西南部的海濱城市，與曼谷相距828公里，是在泰國乘火車可以到達的最南端，如果將泰國的版圖比作一只大象，那董里就藏在靠近象鼻末端的褶皺里。

△董里的位置/wiki

然而董里并非偏遠，也不落寞。

身處溝通了印度洋和太平洋的馬六甲海峽，作為往來通航的重要港口，這里匯聚了八方來客。早在百年前，就有大量來自潮汕和福建的國人“下南洋”順水路遷居于此，在官方的統計數據里，董里的大陸移民一度占到了總移民數的43%。

隨著人潮一同落地生根的，還有自成一派的飲食習慣。早茶，就是其中之一。

△董里的早茶很像廣式/wiki

在這座生活著大量華裔的泰國小城，飲茶和吃蒸籠點心，幾乎成了叫醒董里人的鬧鐘，廣式的早茶制式和暹羅的豐富食材相碰撞，如變魔法一般，填滿了一摞摞壘成高塔的竹制蒸籠。

在當地最負盛名的茶餐廳Ruan Thai，一籠兩只、種類多樣的預制蒸籠點心，成摞擺放在柜臺，食客們只需要挑選出自己想吃的品種，并留下與桌號對應的紙條即可。伙計會統一安排蒸好后再送到客人手里，

△這種米糕廣東人表示眼熟/wiki

米糕、燒麥、布拉腸等傳統中式風的餐點自然不能缺位，靠海吃海的蝦餃、魚糕、蟹子球也是熱門首選，更絕的是中菜泰做的創意改良，比如把木瓜沙拉做到腸粉里，而用來配豆漿的油條，也可以沾上用斑斕葉染色的砂糖食用。

甚至，油條還常常與烤豬肉一同出席，用蜂蜜和多種藥材香料腌制后的豬肉，在炭火的舞蹈中幻化成了外酥里嫩的一口香甜，早餐時就被端上桌的烤豬肉幾乎成了董里的國民美食。

△烤豬肉和油條是必備/wiki

移民文化為董里帶來了更多餐食選擇，而來源于割膠工人的作業習慣，則把早餐吃成了董里一天中最重要的一餐。

董里（Trang）在泰語里發音和“錢”相近。可和其他熱門城市不同，支撐起董里城市發展的并不是旅游業，而是橡膠業。

19世紀初，泰國的第一株橡膠樹就落地在董里，如今這里已長成了泰國面積最大的橡膠種植地，

經過了一整夜的水分沉淀，乳膠的流速和品質達到最佳狀態。凌晨四點到七點、董里一天中溫度最低濕度最大的時刻，也成了收割橡膠的黃金時段。為了準時開工，割膠工人們多數會在四點前吃完早餐。

△董里人癡迷早餐 / wiki

所以早在凌晨四點，董里沿街的早餐鋪位就已升騰起了繚繞的煙火氣，精致的茶點和美味的咖喱米線，是能讓早餐持續四個小時之久的美味密碼；但董里，同樣有簡單又飽腹的面條和稀飯供應著手工勞作需要的所有能量。

在這座口味既廣式又泰式的融合城鎮，沒有什么事是一頓早餐不能解決的。如果有，那就在太陽升起之前來兩頓，

△凌晨四點的煙火氣 / wiki

在七種顏色的海水里

來一場名叫浪漫的冒險

雖然混成了安達曼海域的小透明，但董里仍有上天賞飯吃的資本，

119公里長的海岸線，2/3都是自然公園，可謂沿途皆是風景；海域范圍內，46個島嶼散落如星，島島風貌不同，

△董里的自然風光別有一番風味 /unsplash

眾所周知，海水鹽分高于太平洋的印度洋，水質清澈浮力大，來到了地處印度洋沿岸的董里，自然不能錯過潛水的快樂。沒有原住民、卻建有度假酒店的奈島，因其如果凍般透亮的海水和沒被人為破壞的珊瑚礁，尤其適合浮潛。

向往浪漫的情侶，大概率會愛上克雷登島，名列東南亞最美十大島嶼之一，這里水清沙幼，卻又遺世獨立，最負盛名的，當屬擁有從薄荷綠到孔雀藍、層層漸變多達七種顏色的海水，

△董里的海島顏色奇特/unsplash

而吸引人的除了美景，還有曾經獲得過吉尼斯世界紀錄的水下婚禮，每年情人節，申請了水下婚禮的新人們穿著婚紗西服，潛至12米深的水下進行婚禮注冊，在牧師的引導下，用手勢語表達完“我愿意”的誓言，夫妻摘下面罩相擁一吻，在大海和魚群見證下，完成這項簡單卻又不凡的儀式。

而從克雷登島乘橡皮艇即可到達的珍珠島則屬于冒險者，

董里的美食“很廣東”，但海島風情卻“很桂林”。

在海島的西頭有一個被海水包圍的喀斯特天坑，名為翡翠洞，每當退潮時，山體會在海平面之上露出一個可供人進出的蝙蝠洞。如武陵漁夫探秘桃花源一般，在“山有小口，仿佛若有光”地摸黑前行后，方能見到藏在天坑之下，一派幽秘的綠水白沙，

△海島畫風有點像桂林 / wiki

而秘境一般的董里，同樣吸引著其他的可愛生物，比如瀕臨滅絕的儒艮。

儒艮，是大型海洋哺乳動物海牛的一種。體型巨大，卻憨態可掬，因為常常頂著海草出現，曾被誤認成了長發飄飄的美人魚，2019年，曾有人在董里最大的離島——利邦島水域發現了一只僅有5個月大的幼年儒艮，

在經過人工飼喂牛奶和海草后，這只名叫Marium的儒艮與人類建立了親密的聯結，每當工作人員的船只靠近，她會把船只誤以為是她的母親，從而離群與船并行同游，可謂萌化人心。生活在利邦島的儒艮約有四十余頭，時至今日，人們在利邦島潛水時，仍有可能與其偶遇。

而董里引人入勝的除了巨獸，還有傳說。

比如雞蛋島海角一隅，伸入海中的礁石會在退潮時，露出如拱橋一樣的巨型孔洞，傳說從此中穿過便可以收獲好運；而傳聞受過詛咒的美石島，海灘上沒有沙子只有石頭，如果有誰帶走這里的石頭，就會遭遇災禍。

△董里到處是美麗的傳說 /unsplash

可在人跡稀少水質感人，又頗具神秘氣息的海島之外，董里的陸地風光也值得一窺，

坐落于泰南丘陵地帶的董里，自然風光可謂豐富。茂密的叢林中，有些可以流出溫泉，有些則藏著瀑布和溶洞。陸地和海洋的過渡帶上，則長滿了紅樹林。

想要親近又不失禮貌地走進這里的溪水瀑布，可以選擇位于董里東面的考沖自然保護區；想要去溶洞探險，距離市區不過40公里、需要乘獨木舟進出的石灰巖洞龍宮洞，嶙峋懸掛的鐘乳石和幽暗的水面，可比任何實景鬼屋要刺激得多。

△董里也是溶洞探險的好去處 / wiki

而一座建于泥炭沼澤和熱帶雨林之上的半島植物園，則利用懸于半空的鐵索橋，為游人提供了穿行于高大的樹冠之間，以置身荒野的姿態，零距離接觸自然觀測動植物的機會，

很多風景，只有走近了才知道，原來董里，還真有泰國藏得最深的秘密，

董里，有最懂你的泰式慢生活

泰星馬里奧曾受邀為董里拍過一部旅游宣傳片。水天相接的海灘、絢麗多彩的食物，入境的種種，都像帥哥一樣養眼，

△馬里奧為董里拍過宣傳片 /YouTube截圖

可讓老藝術家為之心動的，反倒是墨鏡板寸的大叔做導游，人狠話不多地開著突突車在董里逛吃的土味視訊，

在這座匯聚了多民族多文化的移民城市，跳島游之余，一定要留出一天走上街頭，在這片混合著南洋風味的奇妙土地上，好好感受正宗的泰式慢生活。

△街邊的突突車和小店 / wiki

在住滿華人的街區，隨處可見讓人倍感親切的騎樓和茶室。從身邊悠哉路過、手握冰咖啡的異鄉人嘴里，偶爾也能聽到不甚純正的潮汕方言，活躍于此地的大陸元素，常讓人將董里和檳城的喬治市類比，

可靜默于此的各色建筑仿佛在訴說，董里，遠不止海風徐來的南洋味道，雖然乘車繞董里市區一圈不過十余分鐘，但方寸之間，卻能走覽匯聚世界的風情。

△富有南洋風情的董里小城 / wiki

在這里，人們可以路過擁有雕花窗框和絢麗外墻的葡式老城區，也可以走進通身明黃色、僅有簡約的鐘樓和禮堂組合而成的百年基督教堂，更可以參拜雕梁畫棟、香火繚繞的三法師圣廟……

而承載著歷史和信仰的莊嚴之外，不乏讓人怦然心動的美夢。

馬卡龍綠的青蛙突突車已經足夠吸睛，更讓人直呼可愛的，還有連接新老城區、以這座城市的野生代言人儒艮為形象制作而成的噴泉轉盤；而在老城的街頭藝術區，在鋪滿民居墻體的涂鴉里，也可以找到它們的身影，

泰南線的終點站根當火車站如今也成了一個讓本地人趨之若鶩的網紅打卡點。火車站本身是一座有著百年歷史的泰式木屋建筑，加上周邊滿是花草樹叢和浪漫元素的現代裝置，頗有與pai縣類似的清新風貌。

等太陽落山，余暉之下的帕夢或者巴格曼海灘，又成了新的出片圣地。看完落日，一頭扎進兜售紀念品和美食的創意夜市里，又成了夜游董里的最佳方式。

△帕夢海灘就是浪漫大片 / wiki

和清邁寧曼路一樣，董里的Cinta City也有很多有趣的現代裝置，比如以披頭士過行人穿越道的經典造型制作而成的卡通雕塑，酒足飯飽之余，夜市街景的拍照打卡，或許也是消食的不錯選擇，

而麻雀雖小五臟俱全的董里，最難能可貴的，是在諸多海島城市被磨平了個性的今日，從早起的蒸籠點心，到巴格曼海灘的日升月落，董里，仍舊是那個生活味道大于一切的董里，

△生活味極其濃厚的董里 / wiki

你對這座泰國小城有什么印象？

箋語

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