參考消息網11月29日報道 阿根廷布宜諾斯艾利斯經濟新聞網11月27日發表文章《缺乏科學依據的五個飲食迷思》，全文摘編如下：
有關飲食的迷思越來越多，且日益指向我們的潛意識和欲望。一些偽科學利用情感和“接地氣”的說法，將一些流行的迷思包裝成了絕對的真理，
以下5個迷思沒有任何科學依據，卻在互聯網上廣泛流傳：
1.所有碳水化合物都令人發胖，因為它們會在體內轉化為脂肪
假的，只有當我們攝入的碳水化合物超出了我們可以存儲的量，并且攝入的卡路里超過消耗的卡路里時，才會發生上述情況。
2.晚餐后吃水果會讓人發胖
假的，無論選擇何時食用水果，水果帶來的熱量值都是一樣的，而且水果對人體健康是有益的，
3.糖尿病人不能攝入碳水化合物
假的。重要的是學會選擇不會迅速提升血糖的食物，并伴以蔬菜、豆類等富含纖維的食物。
4.冷凍食物會導致其營養全部流失
假的，盡管確實會損失一些，尤其是新鮮食品中的水溶性維生素，但如果將食物進行適當冷凍保存，其營養并不會全部流失。
5.膽固醇有害健康
假的。膽固醇過多時確實對身體健康有害，但實際上，膽固醇在我們體內是必需的，它是細胞膜的一部分，是激素和維生素的前體，因此每天吃一個雞蛋完全不用擔心。事實證明，每天吃一個雞蛋并不會增加血液中的膽固醇，而且它還是一種營養非常全面的食物。
因此，我們應該鼓勵批判性思考，對聽起來似乎太過簡單或效果好到難以置信的事物持懷疑態度并提出問題，當你有疑問時，最保險的方法是咨詢專業人士，
