你好？我是主營葡萄種植的，希望我的回答能對你有所幫助。
葡萄樹的生命力是很強的，一般情況下是可以再生的。
你的問題表述的不是太清楚，如果說上部還剩一點主干的話，還是有希望成活的，如果說只剩下根部那就沒希望了。
還有一種情況，要是你的葡萄樹是嫁接苗的話，再萌發的葡萄就有可能不是現在的品種了，一般選做砧木的品種，口感各方面的都不會太好。
其實葡萄樹很好成活，只要管理好兩年即可大量掛果。
一、如何管理被砍斷的葡萄樹
1、五年的葡萄樹應該很粗了，傷口面積較大，要注意傷口感染。有條件的話你可以給傷口上涂上甲基硫菌靈，以防止感染降低成活率。
2、勤澆水，保持土壤濕潤（但不可使土壤含水量過大），這樣有利于新芽萌發。澆水的時候可以搭配蕓苔素內酯，刺激根系，讓樹干能夠快速生芽。
3、如果現在還有滴水的情況出現的話，你可以用塑膠袋或塑膠條包扎傷口，減輕流水情況。
二、適時嫁接提高成活率
葡萄嫁接分：萌芽前和開花前后兩個時間段進行。萌芽前用硬枝嫁接，開花期間用綠枝嫁接。
1、嫁接可選用劈接法，樹根大，用嫁接的方法很快就能讓嫁接枝成活，成活后枝條粗壯。
2、嫁接的時候一定要選用鋒利的大刀劈開老干，然后用老熟、削好的嫁接枝嫁接，最后再用扎帶扎緊嫁接處。
三、如果以上兩種方法都不能使其成活的話，就只能換種再栽了。要是換種的話，一定要記得葡萄樹不能連種、不能重茬，不然成活率很低。
希望我的回答能幫到你，謝謝！
第三張照片是我自己今年元月份剛移栽的，現在也已經帶有果穗了。
