紅糖補血驅寒滋養身體是很多人的共識，紅糖的優勢在于“暖身、暖身、暖身、散身”，俗稱暖身。而且適合大多數人吃，
紅糖中含有的葡萄糖能快速釋放能量，吸收利用率高，能快速補充體力。氣虛、食欲不振、營養不良等問題的兒童，平日可適量飲用紅糖水，患感冒腹痛、月經來時易感冒者，也可用紅糖姜湯散寒。紅糖對體弱多病的老人，尤其是大病初愈的老人，也有極好的滋補作用。老年人食用適量紅糖，還能化瘀活血，通便，慢肝明目。
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中醫認為紅糖性溫、性甜，可入肝、脾、胃經，有補中溫、暖肝的作用，紅糖含有大量的鐵，是人體產生能量的主要介質，肩負著向人體器官和肌肉輸送氧氣的重要任務，
現在說到紅糖水，主流觀點只有兩種：一種是感冒的時候喝，一種是女性痛經的時候喝，其實紅糖是未精制的粗糖，保留了更多的維生素和礦物質。寒冷的冬天每天喝一碗，可以散寒暖胃，不適合女性。因為富含鐵，男性恢復體力的效果會更好。
男人社交多，工作壓力大。在寒冷的冬季飲用紅糖水，不僅可以散寒益氣、養肝保脾，還有助于恢復體力，緩解工作疲勞時的疲勞。
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紅糖中除了富含鐵以外，硒的含量也是最高的，硒可謂抗氧化的“排頭兵”，能很好的延緩衰老，預防心血管疾病和癌癥。
每天喝適量的紅糖水對身體有好處，可以促進紅細胞的分裂，保證體內血液的質量，但睡前不要喝，很可能會使體內的糖分儲備過大，從而可能導致長期糖尿病，也可能出現肥胖、齲齒等其他癥狀，感冒時，感冒或疲勞時，男女均可喝一些紅糖水，但每日用量不宜超過15克。