中醫認為，豆類蔬菜具有平性、祛濕、健脾的特點，特別適合脾胃虛弱的人群。
但根據物種不同，它們的食療效果也不同，
豇豆：
這就是我們所說的長豆。除了健脾和胃的作用，最重要的是補腎，
李時珍曾稱贊其能“益中之氣，益腎健胃，調和五臟，調營養生，生精”，所謂“營與健”，就是中醫所說的“營與健”，調整后能充分保證人的睡眠質量。此外，多吃豇豆還可以治療嘔吐、打嗝等不適。孩子吃東西脹氣時，用生豇豆適量，咀嚼后咽下，能起到一定的緩解作用。
豇豆適合人群：一般人都可以吃，
1.特別適用于糖尿病、腎虛、尿頻、遺精等一些婦科功能性疾病患者，
2.但是，氣滯的人要小心吃豇豆。
藥膳方
1.取生豇豆適量，細嚼咽下或用冷開水沖服，治療食滯熱脹，
2.豇豆湯：甘100克，水煎服，用于治療糖尿病、口渴多尿。
3.豇豆粥：豇豆100克，粳米150克，鹽、味精適量。將豇豆洗凈，用清水浸泡至膨脹，備用，粳米洗凈，放入鍋中，加入豇豆和足夠的水，大火煮開，然后文火煮至豇豆和粳米熟爛，再加入精鹽和味精即可食用。
4.豇豆燉雞：豇豆100克，藤菜30克，雞肉100克，料酒，蔥，姜，鹽，味精，雞肉洗凈切成小塊，然后豇豆和藤菜洗凈。切成段，和雞肉一起放入鍋中，然后加水和配料，
扁豆：
多在夏秋季食用，對脾胃虛弱引起的食欲不振、腹瀉、嘔吐、女性白帶等癥狀有一定的治療作用，
糖尿病患者常因脾胃虛弱而口渴。平時最好多吃扁豆。女性可將扁豆炒成粉，每次6-12g，用糯米酒或溫水服用，可緩解帶下癥狀，
刀豆：
味甘性溫，具有溫補脾胃、降氣補腎、補元氣的作用。
適用于氣滯、打鼾、胸悶、腰痛等癥狀，嫩豆用來做菜或做咸菜，不僅味道鮮美，而且有保溫作用；老刀豆對打嗝的治療效果最好，