醋泡姜片有什么作用？醋直接通過肝經，肝臟遇到酸就會匯聚，這時姜的上升功能也進入肝臟，收割時有毛，可以提高肝陽之氣，
醋泡生姜做法
1.生姜洗凈，水擦干；
2、切片，切不要太厚，太厚了后期浸泡不容易入味；
3.取小碗或其他容器，加入生姜，倒入米醋；
4.三天后就可以吃生姜了。
早上飯后吃1-3片，胃7-9點吃生姜，這時更有利于養胃氣，促進消化。一般不建議中午或者晚上吃，尤其是晚上。
剛開始吃一片，后來就習慣了，現在我吃三片。根據自己的接受度，不習慣這種味道只能吃一片，能適應的話2-3片，但不能吃太多。應該長期食用，量不宜大，
大蔥對男人壯陽防癌的功效
對于男性來說，每周吃三次大蔥或小蔥可以壯陽滋陰。
好處1：壯陽
大蔥的好處不得不說是壯陽。大蔥中的維生素能保證人體激素的正常分泌，并能有效刺激性欲，從而起到壯陽滋陰的作用。所以，男性可以適量吃一些大蔥。
好處2：發汗抑菌
大蔥可以刺激身體的汗腺，達到發汗散熱的作用；蔥油可刺激上呼吸道，使粘痰易咯，蔥白中含有的大蒜素具有明顯的抗菌、抗病毒作用，尤其對痢疾桿菌和皮膚癬菌有較強的抑制作用。
好處3：防癌
小蔥中含有的果膠能明顯減少結腸癌的發生，具有抗癌作用，小蔥中的大蒜素還能抑制癌細胞的生長；蔥白還含有微量元素硒，可降低胃液中亞硝酸鹽含量，對預防胃癌及各種癌癥有一定作用，
好處4：解毒調味
大蔥性味辛辣溫和，具有壯陽、解毒、調味的作用。主要用于風寒感冒、陰寒腹痛、惡寒發熱、頭痛、鼻塞、乳汁不通、大便不暢。大蔥含有揮發油，主要由大蒜素、二烯丙基硫醚和草酸鈣組成。此外，它還含有脂肪、糖、胡蘿卜素、維生素B和C、煙酸、鈣、鎂、鐵等成分。
好處5：增進食欲
大蔥和洋蔥一樣，含有二烯丙基硫醚，可以刺激胃液分泌，促進食欲。當與含有較多維生素B1的食物一起攝入時，可以促進食物的淀粉和糖轉化為熱量，緩解疲勞，
好處6：舒張血管
大蔥富含維生素c，可放松小血管，促進血液循環，防止血壓升高引起的頭暈，保持大腦靈活，防止老年癡呆癥，去除油膩、厚重菜肴中的腥味等異味，產生特殊香氣。如果和蘑菇一起吃，還可以促進血液循環，
好處7：降膽固醇
大蔥可以減少壞膽固醇的積累。經常吃大蔥的人，即使又胖又胖，也不會增加膽固醇，而且身體強壯。洋蔥葉比洋蔥白色部分含有更多的維生素A、C和鈣，
男人抗衰老的“補藥”
補藥一：硼–前列腺之寶
男性前列腺癌的發病率正在上升，前列腺癌一直是男性的最大殺手，國外研究發現，攝入大量硼的男性比攝入少量硼的男性患前列腺癌的風險低65%。這說明適當攝入硼可以有效減少前列腺癌的發生，多吃蕃茄也可以保護前列腺，因為蕃茄富含硼。
用量：硼廣泛存在于水果和堅果中。美國藥物研究協會發現，每天服用3毫克硼是最合適的，這個劑量正好可以產生抗癌效果，還可以提高記憶力和注意力。其他富含硼的食物包括葡萄、干果、鱷梨、紅酒和葡萄汁。另一種治愈疾病和滿足渴望的方法是吃香草冰淇淋。這是因為香草冰淇淋含有硼，
補藥二：鈣讓男性的骨骼硬起來
中國男性每天從食物中攝入的鈣遠遠不能滿足他們的身體需求，中年男性的鈣每天都在流失，研究發現，攝入更多鈣的男性比攝入更少鈣的男性骨骼更強壯，平均更苗條，換句話說，適當的補鈣也可以減肥，這對那些大腹便便的男性來說是個好訊息。
量：建議男性每日鈣攝入量為1克，但大多數男性做不到這一點，檸檬酸鈣更適合吸收，攝入量可以分配如下：早上服用一半，也就是600 mg左右，晚上服用另一半，因為可以達到最大吸收。其實一杯牛奶含鈣300 mg！多喝牛奶也能解決問題。另外，注意補鈣不能超過2.5g，因為會帶來危險。