鈣是保持骨骼健康的主要“貢獻者”之一,補鈣通常被認為是兒童、孕婦或老人應該做的事情,其實各種人群都需要補鈣,尤其是肩負家庭和社會重擔的男性。
健康男性不需要刻意喝牛奶吃鈣片,只需要一些日常飲食的補貼。一些美味的時令蔬菜富含鈣和微量元素鋅,搭配合適的成分,既能補鈣,又能補腎壯陽,
第一、蘿卜排骨湯
白蘿卜不僅營養豐富,還含有大量的維生素C和微量元素鋅,性味甘、辛、平、微寒。具有清熱生津、涼血止血、疏肝解郁、開胃健脾、理氣化痰等功效,能增強機體免疫功能,提高抗病能力,具有很高的治療價值,排骨除了蛋白質、脂肪和維生素外,還含有大量的磷酸鈣、膠原蛋白、骨粘蛋白等。具有滋陰壯陽、益精補血的功效。
做法:先將白蘿卜去皮,再橫切,每片約3厘米厚,切好后備用;將煮好的排骨、八角和剩下的姜片放入鍋中,加入適量冷水(最好蓋住骨頭),記得一次加足夠的水,期間加白醋釋放更多的鈣,煮湯時,加入白蘿卜,煮半小時,
第二、卷心菜肉片
白菜是很好的鈣源,同樣重量的鈣含量達到牛奶的60%,鈣磷比例合適,有利于骨骼和牙齒的健康。白菜含鉀多鈉少,對心血管系統有益,容易讓人產生幸福感。此外,新鮮卷心菜具有抑菌消炎的作用,對潰瘍有很好的治療效果,可以加速傷口愈合,最后,卷心菜還富含葉酸和鐵,所以孕婦和貧血患者應該多吃。
用適量的肉煮白菜會使補鈣更好,因為肉制品富含維生素D,可以很好地促進鈣的吸收
做法:將白菜撕開洗凈,用手撕成合適大小,用它將炒好的肉片炒一會兒,