據美國約翰霍普金斯醫學院的金南博士研究，胡蘿卜素過量會影響卵巢中葉黃素的合成和分泌，有的甚至可能引起月經例外、無排卵、月經失調、不孕不育，
這種情況最早見于神經性厭食癥患者。即使他們不吃東西，沒有月經，血液檢測仍然顯示血液胡蘿卜素過高。后來在另外一些女性患者中發現，如果大量食用胡蘿卜，血液中的胡蘿卜素會偏高，導致不孕、無排卵、無排卵等例外現象。研究人員解釋說，這可能是胡蘿卜素干擾類固醇合成造成的，一位醫生曾在26名因過量食用胡蘿卜而月經例外的女性中發現她們的卵巢是黃澄澄，醫學上稱之為“黃金卵巢”，
約翰霍普金斯醫學院的專家指出，如果你想要自己的孩子，如果你不想月經不調，那么就不要像兔子一樣整天吃胡蘿卜。可能你會問“有那么嚴重嗎？”答案是：“有！”
約翰霍普金斯醫學院的專家強調，如果你像小兔子一樣一根接一根地吃胡蘿卜，想想吧，你可能會導致卵巢金黃，葉黃素分泌減少，激素分泌例外，生殖功能例外，月經周期紊亂，沒有月經(更年期)，甚至嚴重影響生殖能力。尤其是30歲以上的女性，生育能力本身已經下降，要慎重。
與此同時，生殖醫學專家也認為不孕癥應該盡早治療。
據我國統計，約10%~15%的已婚夫婦不育，其中約三分之一是由男方造成的，而主要原因是女方，目前，不孕癥已成為常見病，發病率呈上升趨勢，原因可能與環境污染、吸煙、晚育、營養不良、藥物或藥物引起的肥胖或消瘦、工作生活壓力過大、重復妊娠、盆腔手術、生殖道感染、性病等因素有關，此外，不孕癥的發病率也隨著年齡的增長而顯著增加，
一般來說，30-34歲的夫妻，每7對就有1對不孕不育；女性年齡35~40歲，每5對夫婦中有1對不孕；女性年齡40~44歲，每四對夫婦中就有一對不孕，女性40歲以后受孕率會大大降低，所以生育專家強調，治療不孕癥患者的最佳年齡應該在35歲之前，因為35歲以后女性卵巢功能開始衰退，染色體容易變異，胎兒的致畸率也會增加，