腎臟是人體最重要的內部器官之一。男人和女人都需要愛護自己的腎臟，堅果是男女老少最喜歡的零食之一，因為它們具有補腎滋腎的功能，那么，吃什么堅果可以養腎呢？讓我們來了解一下哪些堅果對腎臟最有營養，
1、核桃
核桃仁富含卵磷脂、不飽和脂肪酸、抗氧化劑等有機化合物，并含有鋅、錳、鉻等微量元素。核桃仁性溫，具有補血養元、益氣補腎、溫肺平喘、潤腸通便的作用，主要用于治療腎虛、咳喘、腰痛、腳軟、陽痿、遺精、尿頻、淋證、大便干燥等。核桃營養豐富，非常適合神經衰弱、體質虛弱、冠心病、高血壓、腦力勞動者食用。核桃富含維生素E，可以延緩衰老。
推薦：琥珀核桃
配料：核桃仁300克，白糖150克，鹽少許，油適量。
做法：將核桃仁放入沸水中，用少量精鹽浸泡10分鐘，摘下核桃皮，洗凈瀝干；鍋內放入少量水和糖，煮至糖汁粘稠，加入核桃仁翻炒，使糖汁包裹在核桃仁上；將油放入鍋中加熱，加入覆寫有糖汁的核桃仁，用文火煎至金黃色，取出，瀝干油，冷卻后再食用，
2、榛子
榛子具有健脾和胃、益氣明目的功效，有利于防治糖尿病、夜尿癥等肺腎兩虛，適用于食欲不振、乏力、消瘦、病后體虛、視力不清。榛子含有人體無法合成的不飽和脂肪酸，可促進膽固醇代謝，軟化血管，從而防治高血壓、動脈硬化等心腦血管疾病，榛子能補脾益氣，其營養成分還能保護腎臟。最常見的吃法是炒后吃榛子仁，也可以煮粥或煲湯，需要注意的是榛子比較燙，吃了容易生氣。榛子不錯，但不要貪吃！
推薦：榛子枸杞粥
材料：榛子仁30克，枸杞15克，粳米50克，
做法：榛子仁和枸杞分別洗凈，加水煎煮兩次，每次加水煎煮半小時，混合兩次，然后將糯米洗凈放入，小火慢煮成粥，加白糖溶解，適用于肝腎不足、視力減退者。
3、栗子
板栗主要通過補腎改善男性性功能，中醫認為栗子性甘性溫，具有養胃健脾、補腎強筋等功能，特別適合腎虛引起的腰腳酸軟、尿頻、脾腎兩虛者。唐代醫學家孫思邈說栗子是“腎之果”，現代研究也為栗子的保健功能提供了證據。
推薦：栗子雞
配料：雞腿300克，栗子100克，蔥2根，生姜1小片，淀粉適量，食用油30克，醬油12湯匙，精鹽1茶匙，白糖1茶匙，水淀粉1茶匙，
做法：將板栗在水中浸泡2小時，撈出瀝干水分，雞腿洗凈，切塊，蔥洗凈，切塊，生姜去皮切片，將雞塊放入碗中，加入鹽和適量的水，腌制混合，然后放入蒸籠中蒸熟，取出雞塊，保留雞汁備用，將油倒入鍋中加熱，快速翻炒雞塊，然后加入醬油和雞汁。
4、腰果
腰果素有“天下四大堅果”之稱，中醫理論認為腰果具有補腦、補腎、健脾的功效。有利于保護血管，防治心血管疾病。腰果含有豐富的油脂，可以緩解便秘，滋潤皮膚，美化皮膚，延緩衰老，它們是種子食物的一員，富含能量，具有促進血液循環和改善視力的作用
做法：蝦去皮蝦，去沙紋，洗凈；雞蛋打碎，加入鹽、料酒、淀粉、蝦，抓好；將腰果和蝦仁分別放入油鍋中油炸，取出瀝干油，將油留在鍋內加熱，加入蔥花、蒜末和姜末使其變香，然后加入料酒、醋和肉湯，最后倒入蝦仁和腰果，用鹽調味，取出鍋，