說到胖，愛美的女性自然會想到肥胖，不可否認，在營養過剩、運動不足的情況下，脂肪攝入過多最容易使人發胖，誘發肥胖、心腦血管疾病等，這是不爭的事實。
因此，成年人有必要適度控制飲食脂肪，防止脂肪攝入過多，但對于處于生長發育階段的女孩來說，并不是必須的，
脂肪是人體內許多組織器官必不可少的組成部分，人體健康離不開脂肪，各種食用脂肪含有40多種脂肪酸，其中大部分可以相互轉化，但3種脂肪酸不能被其他脂肪酸轉化，必須由食物直接提供，稱為必需脂肪酸。人體一旦缺乏必需脂肪酸，就會影響健康，引發疾病，
比如脂溶性維生素(包括維生素A、D、E、K)只有在脂肪存在的情況下才能被吸收利用。如果缺乏脂肪，就會出現脂溶性維生素的缺乏，從而導致相應的疾病，比如在視力發育過程中，必需脂肪酸的缺乏會影響視力發育。
女生正處于生長發育階段，需要大量脂肪，尤其是性發育。美國哈佛大學部公共健康研究研究中心的羅斯埃利斯發現，女嬰從出生起體內就有控制性別的基因。
這個基因可以在青春期前和體內脂肪儲存達到一定量時將遺傳密碼傳遞到大腦，從而產生性激素，促進月經初潮和卵巢功能的形成，當體脂低于17%時，不會形成月經初潮，只有體脂含量超過22%時，才能維持女性正常的排卵、月經、受孕和哺乳，
大陸研究也證實，女生脂肪不足會導致女性疾病，上海醫科大學部對87名女舞蹈演員進行的一項調查發現，其中20人在青春期因過度節制而沒有月經初潮。在這20人中，11人在14至18歲之間，9人超過18歲，在有過月經來潮的人中，有27人月經周期紊亂，13人月經中斷不規律。
