最近廈門一家主題餐廳走紅網路，頻頻出現在大眾的視野，新聞熱點、微博熱搜等等都不乏它的名字：泡面小食堂。
為什么呢？因為這家主題餐廳是一家特別的店，店內裝潢小資高顏值，但是卻只賣煮泡面。店內賣的泡面來自亞洲各地，各式各樣，各種風味，吸引眾多年輕顧客排隊光顧。
據了解，這間店是三個“90后”女生開的，籌備了半年，試吃了許多種類的泡面，嘗試了許多種不同做法。去年7月才將泡面小食堂開起來。店主說道，有店里吃飯的年輕人比較多，很多小姐姐喜歡來光顧泡面小食堂，日流量大概300-400位左右。
網友對此也有不同的看法，泡面愛好者表示很多泡面本身就非常好吃，再加上廚師特別的烹調手法，就能做出獨特的美味，特別想去吃一次；有的網友表示不理解，煮泡面也能走紅，果然是“國外的月亮圓”…有網友覺得泡面小食堂很有創意，也有網友認為這種店生命力不長，只是一時新鮮。
PS：有些網友可能會擔心泡面是垃圾食品，其實這里還要為泡面正名一下，其實單從泡面本身來講，并沒有太大的危害。非要說的話其實就兩點：一是長期吃泡面會造成營養不良，但如果只是偶爾吃，就不會出現這方面的問題。二是調味包多多少少含有防腐劑和各類添加劑，但都是在標準范圍內的，一般性的食用問題不大。如果實在介意的話，那就少放點調味料，并且不喝面湯，就沒什么問題了。（閩南網編輯 吳德月）
幾塊錢的泡面和外面幾塊錢的面館那個衛生安全呢
上回不是說開這樣店的是個老阿公么？？？
這都能紅？[摳鼻]
泡面 那些說吃泡面不健康的專家，你懂泡面嗎？
地理位置好的話，沒問題啊，在我們小區就夠嗆，周圍都是中老年人
泡面比絕大部分面館吃了健康。我見過太多喪心病狂的人了，我寧愿相信泡面，也不相信面館。
泡面 你懂泡面嗎 我都吃泡面了還在乎健康？
怕不健康啊？煮的時候讓老板給你放幾顆枸杞。
吃泡面不喝面湯還有什么勁
我都吃泡面了 你還和我談健康