304不銹鋼保溫杯和316不銹鋼保溫杯哪個更好？

304不銹鋼保溫杯和316不銹鋼保溫杯那個更好？

題目說的不銹鋼都屬于奧氏體不銹鋼，也就是300系列不銹鋼。因具有優良的耐腐、耐熱及力學性能，被廣泛應用在各行各業。

保溫杯盛熱水實現保溫，介質是開水。開水沸騰溫度100攝氏度，繼續沸騰3分鐘左右，才能作為安全飲用水。因為水燒開后繼續沸騰幾分鐘，鹵代烴和氯仿含量分別降至到國家標準內。由此可見，用304不銹鋼和316不銹鋼制作器皿盛開水不會有腐蝕、生銹的跡象，選用316鋼材料或304鋼材料保溫杯都行。對于我們日常使用，兩種不同牌號的不銹鋼不影響使用，對使用者最直觀的區別就是316不銹鋼材料保溫杯會貴些。

316和304不銹鋼

它們比普通鋼材更顯著的特征抗腐蝕性強，其次強度高、表面美觀、易清潔等特性。因為普通鋼材是碳素鋼，當暴露在環境中形成棕色鐵氧化物，不具備保護功能，時間一長整個鋼材被腐蝕了，即鐵銹。不銹鋼暴露在環境中，它們形成的鉻氧化物具有保護性，隨著時間延長會自行修復。可見，不銹鋼之所以能耐腐蝕，是它表面的鈍化膜性能決定的。

通常鉻元素含量在11.5%～30%之間的金屬才能稱之為不銹鋼。鉻的物理性質，其是銀白色有光澤的金屬，純鉻有延展性，可溶于強堿溶液。具有很高的耐腐蝕性，在空氣中，即便在赤熱的狀態下氧化也很慢。化學性質，鉻能慢慢地溶于稀鹽酸、稀硫酸，而生成藍色溶液，與空氣接觸則變成綠色。但不溶于濃硝酸，表面生成致密的氧化物薄膜是鈍態的，主要是鉻氧化物。

可見不銹鋼中的鉻元素能保持鈍態穩定性，隨著不銹鋼中鉻元素含量增加，耐腐蝕性增強。

除此之外，題目說的不銹鋼，主要化學成分是鉻鎳，其中鎳不溶于水，常溫下在潮濕空氣中表面形成致密的氧化膜，能阻止本體金屬繼續氧化。因此鎳在不銹鋼能夠高度磨光和進一步抗腐蝕性能，其次還能改善不銹鋼冷加工的性能。

以鉻鎳元素為主的不銹鋼是用的很廣泛的鋼材，奧氏體不銹鋼牌號眾多。，其中18/8型奧氏體不銹鋼就是最常見的一種鋼材，也就是我們說的304不銹鋼，其主要成分鉻含量約18%鉻和約8%含量的鎳。

雖然說304不銹鋼能滿足絕大多數的領域使用，但是遇到氯化物就容易被侵蝕。因此為了進一步提高耐腐性能力，在304不銹鋼基礎上稍微降低了鉻含量，從而增加鎳含量，同時還加入了鉬元素。可見，316不銹鋼相比304不銹鋼具有良好的抗氯化物侵蝕性能。

日常生活中，接觸到的氯化物就是鹽，若用不銹鋼材料勺子、鍋鏟等最好材料316不銹鋼的。316不銹鋼是海洋環境用的最多的奧氏體不銹鋼，就是因為海水有氯化物，而316不銹鋼有良好的抗氯化物侵蝕性能，所以用的廣泛。

從上面所述，不銹鋼之所以不銹，是其表面有一層氧化鉻薄膜低于腐蝕。因此在洗不銹鋼餐具時不能用鋼絲球給它刷刷的洗，避免表面的氧化鉻薄膜損壞降低不銹鋼抵御腐蝕能力。

題目說的不銹鋼保溫杯是304材料還是316材料的好，都是用來盛開水的，那種材料的保溫杯都行，不影響使用。但直觀區別是316不銹鋼材料的保溫杯會貴些，畢竟鎳鉬元素的增加，增加了不銹鋼的制造成本。

買的時候注意標識，通常在保溫杯上有SUS316或SUS304的字樣。其次就是塑膠附件要是是食品級pp或硅膠。正規的食品級不銹鋼材料中的各個金屬元素溶出量是符合國家標準，以及塑膠附件也不會有異味的。