魚肉味道鮮美,營養豐富,含有豐富的蛋白質和微量元素,是絕大多數人們都喜愛吃的食物。除沿海地區之外,人們常吃的魚類為四大家魚,既草魚、鰱魚,鳙魚,青魚,其實還有鯽魚。生活在大湖大河沿岸的人們則可以通過捕撈的方式獲得野生魚,其他地區則只能自己養魚了。那么,你知道在農村有哪些養魚方式嗎?今天老牛就來給大家詳細介紹
第一種池塘養魚
池塘是農村最普遍的養魚方式,尤其是山區,丘陵地區。一般在山腳下低洼處或者半山腰的山腰處修個堤壩,一個小池塘就建好了,這樣既可以養魚,也可以用于旱季時給下游農田灌溉。小時候我家里就承包過一個小池塘。池塘里面各種魚類都能混著養,草魚吃草,鰱魚,鳙魚等則吃草魚的糞便和其他浮游生物為食,這樣有利于水質的凈化。每天去地里割一些魚草放塘里就可以了。
第二種稻田養魚
稻田養魚在湖南、廣西、貴州等地區的山區較多。一般養的是一種叫稻花魚的種類。稻田養魚管理起來稍微麻煩一點,首先要把稻田的田埂加高,最好在排水口加裝攔網,然后在稻田里挖幾條深溝,便于魚的活動。還要定期查看稻田的水量,水量不足的時候要及時補水,當然水也不能過多,尤其是遇到暴雨的時候,要及時挖低出水口,并加攔網,避免魚跑掉。此外,有些農藥是不打的,而且打藥的時候還要注意一些技巧。
第三種水庫,湖泊養魚
水庫水域寬闊,當然不是泛養,而是用網子圍住一塊小區域,這樣魚就無法跑掉了,管理起來跟池塘養魚差不多,特別需要注意的地方就是定期檢查圍欄的牢固度,不然魚跑了就白養了。
第四種屋頂養魚
這種養魚方式我在湖南婁底見過。這種養魚方式技術含量很高,村民在自家的樓頂砌一排約0.8米高的墻,然后將樓頂和圍墻做好防水,然后用抽水機從稻田里抽水進來灌滿,適當放一點稻田土。接著就可以養魚了,定期放魚草,檢查水量即可。屋頂養魚的好處就是取魚方便,想吃的時候用網子去撈就可以了。缺點就是如果防水沒有做好,樓底下漏水就麻煩了!