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目前市場上銷售最好的，就是側吸式油煙機和頂吸歐式油煙機（下文簡稱“歐式油煙機”）了——除了這兩種以外，還有下吸式（集成灶）和頂吸中式油煙機。前者因為技術不夠成熟、成本太高、安裝復雜，導致市場還未完全普及；后者因為外形丑陋、吸煙效果較差，已經逐漸淡出市場。

側吸式油煙機和頂吸式油煙機各有千秋，甚至可以說二者的性能非常互補。下面我們詳細來說。

側吸式油煙機

它的特點是：排煙效果好，但是外形比較差。

排煙效果，與吸煙口與爐灶的距離有直接關系——二者距離近了，就能防止油煙擴散，在油煙產生的第一時間將它吸入油煙機內排走。

很明顯，在這一方面來看，側吸式油煙機有直接優勢。

但是側吸式油煙機不可避免的存在一個大腦袋——前面可以做成弧形，背后可不行。因此這種油煙機的外觀相對來說比較差，特別是開放式廚房里的島臺，就絕對不能安裝側吸式油煙機。

頂吸式油煙機

它的特點與側吸式正好相反：排煙效果差，但是外形好看。

排煙效果不多說了！為了盡可能的增強排煙效果，頂吸式油煙機會選擇更優質的電機、更嚴謹的面罩設計，成本自然也就增加了。所以換句話說，相同排煙效果的油煙機，頂吸的會更貴一些——如果不考慮價格，只考慮技術的話， 側吸式油煙機可以做到更好。

除了一模一樣的煙道以外，頂吸式油煙機真正的面板厚度不會超過20cm——與側吸式油煙機那張將近半米長的大臉相比，頂吸式油煙機真能稱得上是小巧玲瓏了。

選擇哪一種？

通過上面的對比不難發現，側吸式油煙機的性價比更高一些——對于普通家庭來說，更建議選擇這一種。

但如果對油煙機的外觀有追求，特別是開放式廚房，建議選擇美觀性更強的頂吸式油煙機。但是為了保證排煙效果，建議購買優質產品。