未來三年養豬前景如何？

未來三年養豬會進入微利時代。

豬肉價格的波動，自有其規律性，因為他受到多種因素的綜合影響。從近十年來看，豬肉價格仿佛云霄飛車，大起大落。國家雖采取了一些積極干預政策，但實際效果并不理想。去年至今，豬肉價格更是一路高歌猛進，養豬戶和養豬企業賺得盆滿缽滿。資本對養豬業開始垂青，準備進軍養豬業，大干特干。一些地方開始上馬大量的養豬場項目，認為是抓住了發展機遇，實踐證明，熱點一定不是風口，只是在給接盤俠挖坑。

去年以來的豬價上漲，受到三個關鍵因素的影響。首要的原因是傳統養豬的主力軍，普通農戶退出了養豬業。究其原因是一家一戶養幾頭豬，把糧食轉化豬肉，相當于零存整取，幾乎沒有經濟效益。農村的空心化，加劇了這個進程。我們鎮過去基本上農村人均年出欄1頭豬，現在人均年出欄僅有0.3頭左右，有可能更低。其次是環保要求比過去更嚴，養豬的成本更高，有些地方的豬場因為環保不達標，直接被關停。客觀上使出欄豬的數量短時間下滑，盡管去年幾部委聯合行文，要求為養豬企業提供便利，不能一禁了之，但環保的紅線仍是帶電的高壓線，部分養豬場面臨生存壓力的事實不容回避。三是非洲豬瘟疫情的持續影響，應該說是對養豬業形成了重創。最直接的后果是能繁母豬的銳減，仔豬價格飛速上漲，7公斤左右的仔豬價格高達2000元/頭，而且還是有價無市。年初，某上市公司豬場外等裝運仔豬的車輛排起了長龍。普通養豬戶想要填槽，一豬難求。少了能繁母豬這關鍵一環，出欄豬增加就是無源之水，無根之木。各級政府對新增能繁母豬給予財政補貼，但能繁母豬要達到之前的水平需要時間。即使政策的效果立竿見影，至少也要兩年左右的時間。

養豬業進入深度調整期。每一個豬周期，都伴隨著能繁母豬的大量淘汰至大量填槽。這一過程總是滯后于市場供需的慢反應。同工業產品不同，養豬業對市場的反應總是慢半拍，我個人認為主要是市場資訊的不對稱和養豬的自然周期決定的。如果要進入養豬這個行業，就必須做好面對這個豬周期的準備。現在養豬業已經進入了新的階段，有以下幾個轉變。

一是養豬從過去的農戶散養為主，逐漸過度到大型養豬場為主。養豬的規模化已成為發展趨勢，千頭、萬頭養豬場如雨后的春筍般在迅速擴張，與之形成鮮明對比的是，大量的農戶已不再養豬。專業化的豬場，一兩個人就能輕松實現年出欄生豬千頭，普通農戶只能望洋興嘆。

二是養豬場從自主經營逐步轉向代養模式。為了規避豬周期的風險，大量的養豬場選擇和大型企業合作，充當代養場。相當于工業企業的代加工廠，自已只賺取有限的人工費和場地費，市場風險由大企業來承擔，好處是風險小，旱澇保收。壞處是，與高額利潤無源。大量的利潤被大企業拿走，代養場只能掙點血汗錢，說白了就是高級打工仔。大企業壟斷了仔豬、飼料、獸藥的供給和出欄豬的定價，代養場淪為附庸。

三是養豬的門檻會大幅度的提高。環保達標限制了部分投資人，環保達標需要不少的資金。規模養豬場本身要求的的自動化和流水線的生產模式，決定了基礎設施的投入將是很大一筆開支，一般投資者難以接受，而且，同所有農業產業一樣，回收周期相當的長。疫情的風險更是懸在所有養豬戶頭上的一把利劍，稍有不慎，滿盤皆輸，一夜回到解放前。

四是養豬業會被少數上市公司壟斷，普通豬場只會淪為他們的生產基地，散戶沒有市場地位，不與大型養豬企業合作，將會生存艱難。不久的將來，將是養豬龍頭企業的天下，大量的小規模養豬戶只能在大企業的夾縫中求生存。龍頭企業的產業鏈更長，分工更細，成本更低，產業布局更為合理，產品的附加值更高，管理更加科學高效，抗市場風險的能力更強。同所有的行業一樣，最終賺到超額利潤的總是處于行業頭部的幾個巨頭，其他的行業主體，只能跟在后面喝點剩湯剩水。

如果你是養豬大軍中的一員，或者準備從事養豬，給一點小小的建議。判斷豬價走勢有兩個基本的指標，一是如果仔豬價格在一定時間出現價格明顯下滑，就是市場飽和釋放的信號。二是如果大豆、玉米價格在一段時間明顯走高，可能就是生豬過熱的表現，這個時候不建議投資或者擴能。當然要進行綜合判斷，比如官方發布的豬存欄出欄數量，能繁母豬數量，以及提示預警資訊等。再比如，就是對生豬周期的預判，這要結合過往豬周期的形成發展來綜事研判。

一年內，豬價應該不會出現大幅度的下滑，三年后，豬價下滑的可能性比較大，因過高的仔豬價格會刺激能繁母豬的增加，這個增加效應會在兩年后達到一個峰值，再小半年，豬出欄就會形成峰值，豬價就回歸正常，甚至低谷。

以上是個人觀點，不妥之處請包涵。