生石灰學名氧化鈣，由碳酸鈣經高溫鍛燒而成，是大家都比較熟悉的一種常見材料，被廣泛應用于建筑、裝飾、化工、農業生產等行業。由于生石灰遇水后，能產生高溫、強堿作用。而這一理化特性，能有效殺死，水體中的多種魚類致病源。因此，人們利用生石灰的這一特性，使它成為了我們水產養殖中，一種最常用的魚藥。
事實上，生石灰除了能有效殺滅水體中的大部分致病原外，它還有一個很重要的作用，就是能補充水體中的鈣質。正是由于生石灰有這些特點，所以生石灰常被作為池塘消毒的首選藥品。利用生石灰對魚塘進行消毒，有干法消毒和帶水消毒兩種方法。
干法對魚塘消毒，其實不是將魚塘徹底放干。而只是放掉魚塘絕大部分水，讓其保持3~5公分的水位。 消毒時在池塘四周挖上坑，將生石灰放入其中，待生石灰溶解時，趁熱全池均勻潑灑。每畝用量50~75公斤。
帶水對魚塘進行消毒時，一般將魚塘的水位，保留在80公分左右。消毒時將生石灰用容器溶解，然后趁熱均勻全池潑灑。每畝生石灰用量75~100公斤。
那為什么不采用，將魚塘放干后，再用生石灰進行消毒呢？這是因為我們用生石灰對魚塘消毒，主要是利用生石灰，溶解后產生的高溫和強堿作用，對魚塘中的致病源進行殺滅。而如果將魚塘全部干塘后，我們潑灑石灰漿，肯定不能保證潑撒得那么均勻，使魚塘的每個角落都被石灰漿所覆蓋。而如果不能做到這樣，那么消毒肯定就不徹底。
而如果池塘有水，即使我們的石灰漿潑灑得不是那么均勻，但在水的流動作用下，就能夠將生石灰的藥性，遍及整個魚塘，從而達到徹底消毒的作用。
綜上可以看出，使用生石灰，對魚塘進行消毒時，是不能將魚塘的水徹底放干的。而是應該根據實際情況，讓魚塘保持一定的水位，也就是前文提到的，選用干法對魚塘消毒，或者是選用帶水對魚塘進行消毒。
