家庭鵪鶉的養殖方法是：
（一）鶉舍建筑
1、建設地點：要選擇地勢高、排水良好、土質好、背風向陽、遠離污染和水、電、交通便利的地方。鶉舍最好座北朝南，以利于采光和通風。要有平整的路通往鶉舍，又不能離交通要道太近，要避免往來車輛及其他噪音的干擾。
2、屋頂：要求屋頂材料保溫性能好、隔熱，并易于排雨。最好使用瓦片建造，先抹泥再掛瓦，屋頂要有頂棚，有利于冬季保溫，夏季隔熱。頂棚距地面2.2－2.4米高。
3、墻壁和地面：墻壁以磚墻為好，磚墻保溫性能好，堅固耐用，便于清掃消毒，但造價較高。如采用造價低廉的石墻，保溫性能差，水氣凝結在墻上不易散發。因此，使用石墻時要在墻上抹一層麥秸泥，再用石灰乳刷白，可以增強防潮保溫。
（二）籠具準備：
1、雛鶉籠：主要供1－15日齡的雛鶉使用，籠壁和籠頂可用木板和鐵絲制作，配置專用食槽與水槽。小型育雛籠的規格一般為100厘米×57厘米×43厘米，設一個活動門，可疊4～5層，每層下設一承糞板。熱源可采用煤爐加熱，管道取暖。
2、仔鶉籠：主要供商品鶉使用，規格為100厘米×57厘米×17厘米。
3、成鶉籠：一般 4～5層配置，每層長100厘米、寬57厘米、高22厘米。
（三）消毒：鶉舍內的地面、墻壁和各種設備都應先進行消毒，場地消毒可用石灰，辦公室、宿舍用百毒殺1：200消毒，籠具用1：300配制的菌毒殺消毒液消毒，發生疫情消毒用1：200菌毒殺消毒液噴霧器噴灑。糞便暫放要用火堿消毒。進鶉前，還應進行熏蒸消毒。消毒時要將鶉舍的門窗關閉，所有進出氣孔都應堵嚴。根據鶉舍的容積，按每立方米28ml福爾馬林的比例進行熏蒸消毒。（有熱源時加入等量的水一起加熱蒸發，無熱源時每立方米28ml福爾馬林與28ml溫水混合后加入14g高錳酸鉀）。
（1）開水與開食：
出殼雛鶉應在24小時內吃到溫水，補充體內所耗水分。 遠距離引種是，應在飲水中加5％～8％的葡萄糖，第3天在飲水中加0.01 ％的高錳酸鉀。飲水后即可開食，在粉料中添加0.1％土霉素粉，以防白痢發生。一般每天喂6～8次，也可任其自由采食，不得無故斷水與斷料。每日每只平均采食量：3日齡3～4克，5日齡5～7克，7日齡9～11克，11日齡13～15克，15日齡16～18克。必須供足優質飼料。
母鵪鶉開始產蛋后，食欲旺盛，粗蛋白質一般應占飼料的28%左右。鵪鶉一年中產蛋300枚以上，大量消耗鈣、磷，應注意糧中鈣、磷的補充供給，應飼喂配合飼料。盡量少喂或不喂谷粒整料，一般配合飼料為：玉米占48%，餅類33%，淡魚粉6%，干草粉5%，貝殼粉5%，骨粉3%，添多種維生素添加劑。 產蛋母鶉對溫度、濕度在一定的要求。如環境溫度低于15℃，產蛋量明顯下降甚至停止產蛋，適宜的舍溫應保持在18-25℃，過高過低要及時調節。適宜的舍內濕度要控制在50-60%之間。并要保持供足清潔飲水和切碎的青綠多汁飼料。
（2）日常管理：
①0～4日齡常表現出逃竄的野性，加料、喂水要當心。
②飼料與飲水保證供應。防止飼料被扒食濺失，防止飲水沾濕絨毛。
③勤于檢查與調整室內溫度、濕度、通風、光照。
④勤于觀察雛鶉的動態和排糞情況，檢查并調整好密度，防止啄癖發生。
⑤做好防鼠害、獸害和防煤氣中毒工作。
⑥定期稱測體重與檢查羽毛生長情況。
⑦做好各項記錄和統計報
