只能說廣東吸引外來人口較多，但并不是都喜歡來廣東打工。
就像你說的，全國那么多城市，幾十個都有長期外來人口流入，當然不只是廣東才有吸引力。據不完全統計，全國有1.8億外出務工、創業、就學人口，而廣東省常住人口1.1億當中有8100萬戶籍人口，也就是說廣東約有3000萬外來人口，占比1.8億的六分之一，怎么能用“都”字呢？僅北京、上海、天津、重慶四大直轄市的外來人口加起來都比廣東省還要多。
此外江蘇、浙江也都是外來人口大省，其他省份例如成都、武漢、西安、長沙、青島、鄭州、濟南、廈門、泉州、福州、大連、沈陽、哈爾濱等城市也都是外來人口大戶。還有一些弱省會城市比如太原、南昌、蘭州、貴陽的外來人口規模也都在百萬級別。
所以從數量規模來說，廣東確實最多，但占比并不算非常大。至于選擇廣東的原因，主要是因為珠三角的繁榮度高，氣候特點也比較吻合周邊省份的特點，所以湖南和廣西才會成為廣東外來人口的主要構成體。另一點原因是廣東有兩座“新城”，深圳和東莞設市時分別只有幾萬原住民，如今成為千萬規模人口大市，靠的就是企業和人口的填充。很多城市或多或少會有排外情緒，但是深圳和東莞幾乎沒有多少當地人，所以外來人口在這里更有歸宿感，尤其年輕化率又很高，朝陽產業多，因此才會成為廣東外來人口高低，兩市加起來就占了全省外來人口的一半。