豬肉價格連跌11周，為什么豬肉上賣不動？為什么消費者不買賬？

豬肉價格高時盼望價格降低點好吃紅燒肉，真正豬肉價格下降后購買的消費者減少了，豬肉賣不動，過去一般在農貿市場上午10點左右豬肉就已經銷售得差不多了，現在到10點，案桌上剩余的豬肉仍然很多，我們這里的農貿市場里面的豬肉每斤最低價已經下降到19元，比春節的價格下降4元左右，是什么原因減少豬肉的銷售量呢？

我認為是由下面四個因素造成現在豬肉銷售量差的。

一是在冬春季節，由于天氣寒冷，covid19狀病毒肺炎疫情的影響，人們減少外出活動，整天蝸居在室內，一個個吃得肥頭大耳的，體重大幅度增加，因此，在春節過后一般人都會減少肉食品的食用量，自然就是價格再低，消費豬肉的人群都會大幅度減少，以吃蔬菜素食為主。

二是消費者的購買能力有限，不可能天天購買豬肉，畢竟土豪有錢人并不是普遍的，積蓄一年的錢在春節已經消耗完了，現在是努力打工賺錢等待下一個春節消費。我們村現在是雙搶季節（搶收搶種），農活是非常辛苦的，應該改善一下生活，但是鈔票缺乏，只能是以酸菜豆湯為主，小炒幾個菜肴，如炒馬鈴薯、煎雞蛋香椿芽、涼拌魚腥草、蒸臘肉等，現在農村的農活特別忙，是很難到農貿市場購買新鮮豬肉的。

三是氣溫一天天升高，在炎熱濕潤的季節里，人們就會減少肉食品的食用，因此，在正常年份里，春節后到端午節是一年中豬肉消費量最少的季節，也是一年中豬肉價格最便宜的季節。到端午節后豬肉銷售量稍微增加，要到中秋節后，氣溫開始轉涼后才開始進入豬肉消費的旺季。

四是covid19狀病毒肺炎疫情的影響，各個地方的旅游業、農家樂、餐飲業大多數停業，旅游業和餐飲業是豬肉消費的主體，由于疫情的影響，人們減少外出和聚會，豬肉的消費量就會大量減少。