吃貓肉的省份,大陸之內除了廣東之外就找不到第二個了。廣東人把貓肉多數用來煲湯,味道偏清甜。廣東有道名菜叫龍虎風,材料就是蛇、貓、雞。相當滋補的。
為什么大陸人普遍沒有吃貓肉的習慣呢?這跟自古以來的文化習俗有關。
一,民間傳說貓是可愛和邪惡雙重性的動物。貓并非大陸土生土長,它和佛教一樣來自于印度。民間傳說貓有九條命,能成仙成妖,如果人們故意去殺害它,也只是減少了它的一次生命,它并沒有真死,會報仇害它的人,其家庭也會受其拖累被詛咒。
二,在自古以來南方的一些地方還流傳著一種習俗。生前吃過貓肉的人,死后不可以進祠堂(供奉祖宗牌位的地方)。不能被后人祭奠。
三,貓自古以來就是人們的寵物,毛茸茸的,非常有靈性,讓人感覺到它的可愛。貓是老鼠的天敵,家中養上一只貓,可以幫助人們守護著財產,減少人們的損失。
我湖南人不吃貓,以前認識一個江西上饒的,他們吃