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死面

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美食
為什么饅頭發好了上鍋蒸，熟了一看，中間有個成了死面坨？

饅頭醒發好了，也開始上鍋蒸了，到了饅頭出鍋的時間了，開鍋一看，有的饅頭回縮了，成了死面坨。還是真有這么回事。

youmelive2021-1-8 6:28:34
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美食
蒸饅頭出現塌皮和死面啥原因？

大家好，我是餐餐美味，我來回答這個問題: 我的一個朋友他開蒸饅頭，每天生意超好，一到飯點的時候饅頭店前排著長隊

youmelive2021-2-15 23:09:14
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美食
死面大餅加什么原料涼了不硬？

餅是面食中非常古老的一大類，在最早的時候面條都甚至被叫做湯餅、索餅，可見餅這類食物在美食界的世界中資格有多老。

youmelive2020-12-13 8:05:59
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美食
死面大餅怎么做軟而不硬，到底用什么水和面，求大神指點？

大家好，我是鄉鄉小廚，我來回答這個問題。大餅是一種非常常見的面食的做法，在北方地區尤其普遍，特別是在北京，深

youmelive2020-12-12 10:06:57