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營養素

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高溫烹飪會破壞蔬菜的營養嗎？

在各大飲食流派百家爭鳴的養生圈子里，有一撥生食狂熱人士倡導零烹飪的食物處理方式，這種“純天然”概念的擁護者認為

youmelive2021-2-15 15:07:30
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減脂要多吃蛋白，這句話只說對了一半

這里是丁香醫生午間檔欄目「減肥之路」第 27 期，我們邀請了具有多年減肥指導經驗的營養、運動醫學等多領域專家

youmelive2021-4-4 16:13:28
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早上喝奶更利于營養吸收？當然不是

流言：早上喝奶好，更利于營養吸收真相解讀：有傳言說早晨喝牛奶更利于營養吸收，這是真的嗎？當然不是。牛奶中

youmelive2020-10-30 21:36:16