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美食
為什么有人說牛排稍微煎一下就很嫩,而我們的紅燒牛肉不燉個至少一個半小時就根本嚼不動?
這事兒有意思,除了上面的牛肉的品種部位問題,的預先處理也有關系。 其實在大陸古代一直都缺少大規模的食用牛,牛基