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做酒曲需要哪些中藥?
謝邀請回答: 這里所說的燒酒曲也叫酒曲、藥曲或者酒餅,屬于小曲的范疇,我們當地人習慣叫它燒酒曲,是用來釀造米酒
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美食
農村八九十年代土方法制作“酒曲”需要哪些野草?
酒曲,我們這邊所叫的“甜酒藥子”,現在有了發酵粉,可以在我們農村很多人還是愿意買土法自制的酒曲。因為各地的師傅