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餐飲

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美食
你知道哪些餐飲界的暴利菜品？

本人從事餐飲行業多年，手中做過的菜品無數。通常都是成本的十倍以上，屬于暴利的菜品也是有很多，列舉幾款平常常見，

youmelive2020-12-20 10:19:51
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財經
為什么很多創業者選擇餐飲行業？

謝邀，餐飲人來回答。 1.首先估計就是因為這一句話“民以食為天”每個人都要吃飯嘛！可想餐飲市場是有多大！當初我

youmelive2021-4-5 9:33:40
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美食
現在餐飲越來越難做為什么還有那么多人擠破腦袋做餐飲？

現在餐飲越來越難做為什么還有那么多人擠破腦袋做餐飲？我上一份工作的老板，姓黃，就是轉行做餐飲的，以前他做的是

youmelive2021-2-15 6:55:19
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深圳第一家喜茶永久閉店；某餐飲店拒不辦理健康證被罰3萬

深圳第一家喜茶永久閉店，新店同時開啟；一餐飲店拒不辦理健康證？3萬元的罰單來了；兩地經天津進口的冷凍食品外包裝

youmelive2020-11-10 12:51:04
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關店盤點：2020，我的餐廳就這樣倒閉了

秋冬多地疫情反撲，年初剛挺過來，年底又掛了。預判：明年春節消費大概率是起不來了， 2021的開局，你準備好了么

youmelive2021-1-2 12:14:41
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花費10萬請網紅打了水漂，錯在哪里？

有一種店，叫別人家的網紅店！別人家玩抖音收獲了百萬粉絲，自家玩半年，收獲了寥寥可數的“親友點贊”；別人家做直

youmelive2021-4-24 17:51:16
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2021年，是切入餐飲業的最好時機？

短短40年，大陸餐廳數量達到700萬家，餐飲總值近5萬億，后疫情時代，雖然很多餐企仍在負重前行，但在一些餐飲人

youmelive2021-3-1 18:30:04
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美食
餐飲倒閉問題，味道還可以的餐飲為何會倒閉？

餐飲店味道可以，為什么會倒閉呢？哎呀，怎么說呢？我之前就是干餐飲的，而且開了十多年了，在2018年的時候，因

youmelive2021-1-16 22:00:06
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盲目整容、爛大街的餐廳從來不是真國潮！

有人說，國潮已經爛大街了？有人問，“國潮”能讓產品更好嗎？…… 關于這些，咱慢慢說！自2018以來，越來越

youmelive2020-11-6 13:30:30
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科技
春節全國吃喝玩樂花了8000多億！你貢獻了多少？

2月17日，國家商務部發布2021年春節黃金周消費市場統計報告，評價稱“安全有序、年味濃銷售旺”。據商務部監

youmelive2021-2-17 22:47:20
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科技
你被莫名“宰”了嗎？餐飲隱性消費大揭密：真是太黑了…

餐飲行業隱性消費，你遇到過嗎？據澎湃報道稱，從餐具費到餐位費，從茶水費到醬料費，餐飲行業存在各式各樣的隱性消

youmelive2021-9-26 5:44:02
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新餐飲駛入行業發展快車道 9月深圳新餐飲博覽會盛大起航

在互聯網科技推動下,進入發展新常態的大陸餐飲業正開啟“奔涌”模式，預計到2022年,大陸餐飲市場將突破6萬億,

youmelive2021-3-3 23:02:25
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成為網紅餐廳？這里有8條必紅法則

爆品，就是讓好產品會說話。但同樣是爆品，很多爆品只是紅一時，很難一直紅，原因就在于產品只會說話不行，還需要夠大

youmelive2021-3-14 12:33:06
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科技
一個饅頭19元月薪五千以下還真“不配”吃西貝了！

月薪5000以下，能吃得起西貝嗎？自從2020年疫情發生后，餐飲行業受到的沖擊不小，像海底撈、西貝等連鎖餐廳

youmelive2021-1-13 5:53:48
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老字號餐飲品牌面臨的困局怎么破？

狗不理包子北京最后一家門店停業！老字號餐飲品牌面臨的困局怎么破？敗走京城，3月29日，狗不理將自己送上了微博

youmelive2021-4-1 17:17:11
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河北36524，一個會賣菜的便利店

一切經營都圍繞著到店展開。作者 | 趙小米出品 | 36氪-未來消費（微信ID：lslb168）不是我們

youmelive2021-1-21 7:58:38
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科技
吃貨惋惜：蓋澆飯正在消亡

丼，可能是當代都市流行漢字中崛起速度最快的一個字。拿北京來說，丼這個字正以肉眼可見的速度迅速蔓延：你既可以在

youmelive2021-4-20 19:21:13
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美食
餐飲的本質是什么？做餐飲的底層邏輯是什么？

餐飲的本質在于六個字————味道、環境、價格！什么是味道？做餐飲，味道是一家餐飲店面最核心的東西！我朋友

youmelive2021-2-1 9:30:38
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從初代網紅到流血上市，綠茶餐廳為什么被年輕人拋棄？

更致命的，是綠茶的翻臺率連續3年下降——從兩年前的3.48下降到現在的2.62，翻臺率是指餐廳內每天一張桌子的

youmelive2021-4-22 12:28:11
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資本、流量、腦殘粉，誰捧紅了疫情下的明星餐廳？

誰也沒想到，一年了，大陸第二波疫情突然襲來，“打工人”們望家興嘆，許多人可能要面對第一次在外過春節，遙想一年

youmelive2021-2-2 6:36:34
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春節門店營銷做不好？四個營銷心理學起來！

正所謂老店做品牌，新店做口碑，作為一個餐飲行業的“新人”，學會做被顧客認可的營銷是一堂必修課！所有不以消費者

youmelive2021-2-3 18:17:26
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連鎖餐飲菜單里的秘密，它關系到品牌的生死存亡？

如果說菜品是一家餐廳的靈魂，那么菜單就是一雙會說話的眼睛，設計得好的菜單可以提高營業額，相反設計不好的菜單同樣

youmelive2021-5-21 18:43:59
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科技
上海一餐飲廣場污水橫流！外賣小哥看吐了

一部紀錄片《舌尖上的大陸》紅遍大江南北，很多觀眾沉醉于中華美食的獨特魅力，甚至直呼“口水止不住”。然而面對生

youmelive2021-8-26 16:21:14