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饅頭

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美食
曾經吃過部隊食堂蒸的饅頭，特別好吃，外面賣的都沒那種味道，請問是怎么做的呢？

部隊的蒸饅頭與市場上賣的饅頭有何不同？前者，撕開饅頭那淡灰白的外皮，里面層次分明，可見一層一層的。關鍵的是，

youmelive2021-4-6 11:38:07
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美食
為何面發的挺好，蒸出來的饅頭卻發死？

為何面發的挺好，蒸出來的饅頭卻發死？記得十多年前，剛來廣東的時候，認識一個廣東的朋友，當時關系非常不錯，不知

youmelive2021-1-2 21:55:15
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美食
做饅頭時，有人放糖，有人放堿面，到底應該放什么？

很高興回答這個問題，我是晨末記食，關于做饅頭時，有人放糖，有人放堿面，到底應該放什么？饅頭，平時我們自己在家

youmelive2021-4-17 15:13:36
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美食
減肥期間早餐或者晚餐吃饅頭包子可以嗎？

感謝邀請，聊下你的提問。從不喜歡說空洞的紙面道理，直接奔主題吧，把我在實操中的建議和看法給你交流下: 1，減肥

youmelive2020-12-5 7:41:34
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美食
為什么感覺北方人都喜歡吃饅頭？長期吃饅頭有哪些好處？

大家好，我是晨曦小荷，我來回答這個問題。為什么感覺北方人都喜歡吃饅頭？長期吃饅頭有哪些好處？因為北方是傳統

youmelive2020-11-28 6:34:32
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科技
西貝一個饅頭21元李國慶：定價太傻

最近西貝因為21元一個饅頭登上熱搜，據報道，近日西貝的一些產品定價引發爭議， 21元一個古法戧面饅頭、33元

youmelive2021-2-1 13:41:19
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美食
長期吃饅頭有什么壞處？

導讀任何單一食品都有好處(有各自獨特風味，可提供一定的營養成分)，也有不足(或是缺陷，或是壞處)，饅頭也不例

youmelive2021-10-12 16:27:37
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美食
蒸饅頭、包子的時候，為什么總沒外頭賣的那些蒸得發呢？

這個問題很多家庭都有遇到，自己在家里做的饅頭包子沒有外面發的好我想可能有這么幾個原因，第一應該是和面方法不同的

youmelive2020-12-31 23:14:32
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美食
怎么做饅頭？

饅頭最好吃的做法全在這里！不服來辯！食材：中筋面粉A500g，熟南瓜泥230g，清水30克，酵母5g，中筋面

youmelive2020-12-1 12:27:44
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美食
為什么饅頭發好了上鍋蒸，熟了一看，中間有個成了死面坨？

饅頭醒發好了，也開始上鍋蒸了，到了饅頭出鍋的時間了，開鍋一看，有的饅頭回縮了，成了死面坨。還是真有這么回事。

youmelive2021-1-8 6:28:34
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美食
蒸饅頭也有大學部問，如何蒸出好吃的饅頭？

我是北方人，餐桌上必不可少的就是饅頭，如果一頓不吃半個饅頭就像沒吃東西一樣，肚子挺受罪的，這也就像南方人你不讓

youmelive2021-4-1 6:19:13
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美食
做包子、饅頭、花卷怎樣發面？

做一鍋漂亮的包子饅頭花卷，面發好是最關鍵的了。現在年輕人很少有自己做面食的。其實如果敢于嘗試，多做幾回就能找到

youmelive2020-12-4 20:21:38
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美食
為什么我蒸的饅頭總有幾個塌塌的，面發的沒問題，求解？

蒸饅頭看似簡單，其實里面有很多的學問，要想成功的蒸好一鍋饅頭，不但面粉的選用要正確，還要掌握面粉發酵，二次醒發

youmelive2020-11-21 22:46:46
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科技
日本老店隆重推出無餡包子大陸網友：不就饅頭么？

包子很平民的美食，各種餡不說，還有人吃包子就愛吃皮。日本一家自明治時代以來就在的點心老店“井村屋”推出了“

youmelive2021-3-28 9:12:32
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美食
有一個饅頭，每天蒸一遍，是不是永遠都不會壞？過幾年還能吃不？

肯定的告訴你，每天蒸一遍這個饅頭，如果過了幾年它還沒有散碎掉，那恭喜你喜提各種武俠小說江湖傳言中無色無味屠神滅

youmelive2020-12-4 18:06:34
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美食
蕎麥面不加面粉能做饅頭嗎？

本期導讀：蕎麥面不加面粉能做饅頭嗎？蕎麥面是由蕎麥加工而成的，蕎麥分為甜蕎和苦蕎兩種。市面上常見上蕎麥面都是

youmelive2021-1-23 6:48:00
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美食
一般早餐店賣不了的包子、饅頭是怎么處理的？

一般早餐店賣不了的包子、饅頭是怎么處理的？現在的早餐店準備的包子、饅頭數量基本上都是計劃好的，一般來說不會有

youmelive2021-3-15 21:14:43
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美食
為什么外面包子鋪的包子饅頭的面可以發那么大那么軟？

包子鋪的包子饅頭又大又白又暄又軟，自己在家里怎么也做不來那水平。更為奇怪的是，包子店的師傅回到家里也做不到那樣

youmelive2021-10-21 8:30:27
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美食
為什么我做的包子饅頭一放涼就會變硬？

我是二姐，我來分享下為什么做的包子饅頭一涼就會變硬的問題。二姐覺得在回答這個問題前，我們先找一下這個包子和饅

youmelive2021-2-17 6:22:54
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養生
你覺得早餐吃什么健康，牛奶面包還是稀飯饅頭？

早餐吃什么健康？早餐是一天的開始，一定要吃好！雞蛋、牛奶、優格、豆漿、肉包子、肉餡餅、蛋炒飯、雜糧餅、雜糧面

youmelive2020-12-3 9:54:54