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魚香肉絲是什么菜系的?
魚香肉絲當然是川菜系。 實際上,現在很多魚香肉絲做得并不正宗,包括你到四川去,在重慶、成都也未必100%吃到正
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張家口比較出名的美食有哪些?
張家口的美食自然是莜面! 它能做出很多種:莜面魚魚、莜面窩窩、山藥魚、莜面傀儡、莜面餃子……
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山西游客稱重慶某酒店「魚香肉絲無木耳」不正宗,拒付千元餐費,店家無奈報警, 南北飲食文化差異有多大?
這個不是南北飲食文化差異的問題,而是山西食客找借口賴賬的問題。 就是同一個地區同一個城市,一道菜的做法也是有差