蕎麥面粉真能減肥嗎？

您不可能因為吃了某種食物而發胖，也不可能因為沒吃某種事物而減肥！包括蕎麥面粉！

減肥與否是一個熱量差的問題：

當熱量攝入>熱量消耗時，就會增肥；

當熱量攝入=熱量消耗時，體重不變；

當熱量攝入<熱量消耗時，就會減肥。

熱量攝入包括吃進去的所有的食物。

蕎麥面粉只是其中的一種食物而已，它不能決定攝入的總熱量，更不能決定消耗的總熱量。所以，單說“蕎麥面粉可不可以減肥”是不準確的！

蕎麥面粉可以幫助減肥嗎？

是的，蕎麥面粉可以幫助減肥！

1、蕎麥面粉富含復合碳水化合物，是一種中GI值的優質主食。

GI值是食物的升糖指數。

蕎麥面粉是中GI值的食物，它對血糖和胰島素的影響較小，飽腹感也不錯，不太容易促使脂肪的生成。

所以，蕎麥面粉對減肥是有幫助的！

2、減肥時，如何吃蕎麥面粉？

• 如果一日三餐都是用蕎麥面粉做主食，那么每天的用量約為2~3個拳頭的量；

如果在吃蕎麥面的同時還要吃其他的主食，就要減少蕎麥面的用量，包含蕎麥面在內的所有主食每天的用量約為2~3個拳頭的量。

• 除了碳水化合物（蕎麥面粉），還要攝入蛋白質和脂肪，三者缺一不可。

大致的比例是：碳水化合物：蛋白質：脂肪=5:2:3。

1餐大概的量是：1拳頭主食+1手掌心瘦肉+2拳頭蔬菜。

其他注意事項：

1、除了蕎麥面粉還要多多攝入其他中-低GI的優質主食（如上圖）。特別需要注意的是：馬鈴薯、南瓜、薯類、山藥、蓮藕和芋頭都要歸到主食類。

2、運動對減肥非常有幫助，制定減肥方案時不要忘記運動。

我是天星媽，祝您減肥成功！