我是營養師小糖，很高興與您一起討論中藥鐵皮石斛的服用方法。
鐵皮石斛，又名黑節草、云南鐵皮。屬微子目，蘭科多年附生草本植物。主要分布于大陸安徽、浙江、福建等地。其莖入藥，屬補益藥中的補陰藥。
鐵皮石斛為大陸傳統滋陰名貴中藥,其保健價值為人們所共識。根據中醫藥古籍中石斛功效的論述,具有”補五臟虛勞贏瘦,強陰益精,久服,厚腸胃,補內絕不足,平胃氣，補腎益力,壯筋骨,暖水臟”等功效，根據其營養成分分析，鐵皮石斛主要有增強免疫、抗疲勞、抗氧化、促消化、促進唾液分泌、降血糖、降血壓、抗肝損傷、抗腫瘤等方面藥理作用。鐵皮石斛對慢性肝炎患者免疫與抗氧化狀態的調節作用較好,因此在慢性肝炎患者中的應用價值較高。
食用方法包括泡茶、煲湯、泡酒、熬膏、鮮吃等。泡茶即將鐵皮石斛用開水沖泡飲用，煲湯類似于冬蟲夏草的吃飯，與雞鴨等肉類一起文火慢燉，也可煮粥、做羹等。泡酒即放入薄酒中，3個月以后即可飲用。熬膏需要先煎出鐵皮石斛湯汁，棄去渣滓，用湯汁加冰糖，繼續熬制成膏狀食用，對勞損虛弱、肢節多痛，體乏，夜間盜汗等癥狀有顯著效果。
至于能否長期食用，可以肯定的告訴您可以長期吃的東西只有食物，任何保健品不管其功效有多少，都不適宜長期服用，畢竟是藥三分毒，更何況是成分暫不明確的中草藥類。建議您在中醫的指導下，根據病癥對癥用藥，切勿盲目進補。
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哪個地方石斛最好
石斛，滋陰降火，提高勉疫功能，可加入太子參，麥冬一起煲，解決虛火頭痛，鼻炎，睡眠好，長期吃也無異常。
用石斛、靈芝、花旗參煲雞，長期飲用會有明顯的效果，我經常飲用，抵抗力也好好多
我已經不間斷地吃了十年了，我是打粉加五分之一的西洋參粉，一斤干粉吃二個月左右 ，感覺不錯，身體素質有所提高，綜合免疫能力也有所提高，吃飯香，睡覺好，一年到頭傷風咳嗽都很少發生，我建議體質偏弱的可以長期少量堅持服用，會有意想不到的效果
論斤吃，看來是土豪。// @知足者常樂128: 我已經不間斷地吃了十年了，我是打粉加五分之一的西洋參粉，一斤干粉吃二個月左右 ，感覺不錯，身體素質有所提高，綜合免疫能力也有所提高，吃飯香，睡覺好，一年到頭傷風咳嗽都很少發生，我建議體質偏弱的可以長期少量堅持服用，會有意想不到的效果
9// @廈門立控科技精鼎晟機械: 我是經常吃感覺很好，老婆生完孩子，讓她多吃點！我是從東南亞高棉帶回來的虎壁石斛，跟大陸的不一很短跟胖，里面的膠質比大陸最好的鐵皮還好很多！他們那邊都是純野生的，不存在人工培育的[呲牙]
30元1克、你天天吃？
我是經常吃感覺很好，老婆生完孩子，讓她多吃點！我是從東南亞高棉帶回來的虎壁石斛，跟大陸的不一很短跟胖，里面的膠質比大陸最好的鐵皮還好很多！他們那邊都是純野生的，不存在人工培育的[呲牙]
鮮石斛的滋陰效果是不是比干石斛要好？
一看此文就知道，此文就是一個實足的老外行寫的，僅僅是想掙點稿費而已！石斛是上上品中藥，是九大仙草之首。根本就不存在三分毒的問題，凡陰虛(肺，脾，肝，腎陰虛)均可服用，而且長期服用，不存在任何問題，特別是高血壓，糖尿病長期服用，可獲得意想不到的驚喜！