安陽過年有什么風俗？

一、蒸花糕。

花糕是安陽人年貨的主角，家家都要蒸。紅棗花糕，刺猬花糕等很多造型，除夕夜可以用來上供。

二、皮渣。

家家都會自己做皮渣，根據自己的口味做出有著“家味兒”的皮渣。紅薯粉條，芡粉，蔥姜蒜末，香菜，攪拌均勻，上鍋蒸。

三、酥肉扣碗。

酥肉、丸子、腐乳肉是年貨單上的三個硬菜！是安陽扣碗的主角，酥肉、素丸子、肉丸子、腐乳肉夾著饅頭吃絕配！

四、炸豆腐，炸魚。

清爽可口的鹵豆腐是餐桌上最愛的配菜，魚切塊，下油鍋炸熟，干炸撒孜然或者蒸制扣碗都很好吃！
還有很多很多，比如腌制臘八蒜，芝麻糖祭灶王爺，燒灌腸，干果花生瓜子糖果等等等等，這里就不一一列舉了，歡迎大家補充說明！