每頓飯都要喝二兩白酒的人是啥心理？

鵝湖山下稻粱肥，豚柵雞棲半掩扉。

桑柘影斜春社散，家家扶得醉人歸。

唐·王駕

看過《水滸傳》的人都知道，在書里的大部分章節中，酒幾乎都是不可缺少的內容。吳用見三阮的第一件事兒、喝酒，宋江見柴進的頭件事、喝酒，就連武松見到了武大郎、宋江被拽回到閻婆的樓上……一見面都是喝酒！

至于今天，每頓飯都要喝二兩的人，首先，界定一下他們的職業。在這些人當中，很少會有官員、商人，因為現在規定嚴了，即使是過去，人家喝酒也不會二兩就打住了。另外，不會是公務員，甚至連一些個比較正規點的工作人員也不是，為什么？因為至少中午不許喝酒。那么，他們都是些怎樣的人呢？一是體力勞動者，這里面有農民、農民工、打零工的等等。再有一部分人就是退休人員、無業者或所謂的靈活就業人員。其二，這些人的年齡普遍偏大，以中老年人為主。

至于提問者所說的“是什么心里？”，我覺得問的有點兒滑稽了。好，我現在就告訴你。

例1、農民工。我曾經在農村不止一次的看見或接觸過一些個跟著小包工頭到處蓋房的人們，無論中午、晚上，吃的飯基本上都是農貿市場批發來的饅頭，滿滿的熬上一大鍋馬鈴薯、白菜什么的，(肉不是很常見的)開飯時，每人用飯盆盛滿菜、兩根筷子上各插著兩個饅頭，找個陰涼地一蹲，或者摞兩塊磚一坐，喝酒的人滿滿的倒上一碗，便連吃帶喝了。我問過他們中的一些人，下午干活中午也喝嗎？他們的回答是:“下午砌磚兒全仗著這碗酒呢，沒它，下午這勁兒就跟不上去了！”“飯食太賴，沒酒就咽不下去這么多，不吃多點兒下午這幾個小時的活就頂(發一聲)不住了。”至于晚上，一般都是干到天黑了算。工一收，舍不得花錢的就仍是饅頭、熬菜、酒，舍得花兩錢的便匆匆把飯吃完，然后三五成群的到村里的小商店里買上幾根火腿腸或花生米、開花豆什么的，找個地方圍起來一坐，開喝！

晚上喝酒，一是緩解一下疲勞，二是這些人住的條件都較差，有時干脆就睡在蓋了一半的房子里。潮濕不說，僅蚊子一般人就夠受的。所以喝的暈暈乎乎的為的是睡個好覺。干這種活兒的、以前都被稱作“壯工”，青壯年居多，歲數稍大就受不了那累了。累受不了可以不干，可酒已經喝成習慣了。故吃飯時總要喝上二兩。

例2、農民。農民的活，季節性較強。春秋兩季最忙，夏季有緩，冬季往往清閑一些。農忙時、累，吃飯時弄上二兩，解解乏。農閑時，閑，喝上二兩、解解悶兒。和城市相比，村里的文化生活還是比較單一、匱乏的。即使到了今天，如哪個地方請來戲班子唱幾天戲，三六五村的人們沒事兒也要過去轉轉。當然，去轉的人也不全是為了看戲，因為集市一般都隨著戲班子走。

現在，車和路都早已是今非昔比了，農民出去旅游的也比以前多了許多。但你要說沒事兒時就出去旅游旅游，這也就不太現實了。為啥？去不起呀！出去玩兒幾天，人吃馬喂的不說，僅門票一項，哪個景點不得讓老農民扔上個百八十斤的棒子豆啊！平時沒啥娛樂的，你說再不讓他在有事沒事的喝二兩，你讓他干嘛去呀？！

例3、城里人。前面我已經說過了，在城里喜歡喝二兩的、大多是年歲大了些的人。這些人退休了，沒事兒干，把喝酒當做了一種消遣、一種休閑。過去，老北京城酒館多，而喜歡泡酒館的都往往不是在“飯點兒”上。小時候我就不大理解，你說這“當不當、正不正”的、你出來喝哪門子酒呢？打二兩酒往桌上一墩，從兜里掏出個小紙包，里邊兒包著點兒蝦米皮，你說你喝什么勁兒呀？你不會自己跟家里喝嗎？隨著年齡的增長，我漸漸懂得和理解他們了。他們去酒館，不全是為了喝酒，而是和常去酒館的老哥幾個坐會兒、聊哈拉兒，是一種閑情、是一種娛樂！

上世紀九十年代，我常去一家飯館吃早點，每次去時，常會看見飯館門口停著一個過去推小孩兒用的小竹車，里面放著些廢紙箱、塑膠瓶等破爛兒。飯館里坐著的那位老者便是這輛車的主人。他有時二兩包子一碗餛飩，有時兩油餅一碗餛飩，吃的端上桌后，便從兜里掏出個小酒瓶來，時不時的對著嘴兒來一口。后來聽人家說:別看老頭這樣，他可不窮。有兒有女不說，每個月還有七十多塊的退休金，足夠他在家享福的。可他不，天天凌晨四點多就出來了，圍著附近這幾條胡同的垃圾站轉，子女勸他不聽，也就不勸了。老頭說:撿破爛一是為了活動活動身子骨，二是撿破爛賣的錢，足夠喝酒的了。這老頭家里不開伙，一日三餐都在飯館吃。要我說，這也是一種活法兒、也是一種樂趣！

例子舉到此——為止。下面，再跟提問者聊上兩句:俺也是個酒徒，什么？介紹一下俺自己？好啊！聽著:無權無錢無勢，沒膽沒謀沒識。躲進小宅、自成一統，談笑無鴻儒、往來盡白丁。您說我這樣一個人再不喝點兒酒、您讓我干嘛去？所以俺不僅天天喝，且還是頓頓喝。對俺來說，喝的已經不光是酒了，那里面還有悠閑、還有情趣。

什么？不關心大事？那是我關心的了的嗎？九個太陽多了，快熱死人了，后羿去呀！下雨把天下了個大窟窿、女媧干嘛呢？后羿、女媧都死了咋辦呢？沒事兒，不是還有您呢嗎！

吃香喝辣，自古都是人們追求的好日子、好生活。所以，我勸您也學著喝上二兩，就知道他們是啥心理了。

男人不喝酒，枉在世上走。除非您不是個男人……

再見！