早餐應該吃什么東西比較好?

都說一年之計在于春,一日之計在于晨,大家都知道早晨是充滿活力的時候!一頓營養豐富的早餐也是非常重要的,尤其是對男性朋友!你們知道男性早餐吃什么最有營養嗎,適合男人的早餐食譜有哪些呢?想要保證男性的健康,就必須給他做營養早餐,一起來看看男人早餐吃什么好吧!

 男性早餐主食選擇及注意問題

早餐,對所有人都非常重要!營養豐富的早餐能夠為大家提供充足的能量,這樣一天的精神才會好,那么早餐吃些什么比較好呢?

玉米片:購買有機玉米片,通常加入蘋果汁使之變甜,并配以無污染有機豆奶、牛奶或者羊奶。

全麥面包:佐以無糖果醬或檸檬醬。最好選擇不含防腐劑山梨醇的純天然果醬。

多食水果和蔬菜

蔬菜和水果在飲食中是非常重要的。它們富含大量的營養物質,包括維生素、礦物質、抗氧化劑和植物纖維等。

燕麥粥:購買有機燕麥加水熬成粥,上面放上亞麻籽、葵花籽或者芝麻,另外也可以加上一湯匙無糖果醬或糖楓汁。芝麻等最好研磨成碎末,否則它們可能會穿腸而過,而不被人體所吸收。

維生素和礦物質對人體健康可謂至關重要。因為如果你的身體中含有人體所必需的營養物質,那么你的身體就等于有“保健工具”在進行自我治療。新鮮的蔬菜和水果是最佳的選擇,如果可能,最好選擇綠色食品;如果你不能買到新鮮蔬菜和水果,那么速凍蔬菜要好于罐頭制品。

當然除了介紹適合的早餐外,還應注意以下幾點

一,早起不要立即吃早餐,容易消化不良,最好在起床20分鐘之后在進行。

二,上班族起床時間比較固定,早餐一般在7點之后吃比較好,太早人體腸胃還沒有從休息中恢復過來。

三,不可因為趕時間,就狼吞虎咽,容易消化不良,而且傷胃。

四,餓了之后用其他食物代替早餐,這種做法機器不明智,傷了胃,也過了飯點,影響吃下一頓。

我們的早餐常常因為時間緊張吃的比較匆忙,尤其是上班一族,早餐經常是從早餐店里買走以后邊走邊吃,其實這些早餐店的早餐大多是迎合大眾口味,營養常常是失衡的,若常以這類食品當早餐,對健康無益,下面小編來跟大家聊一聊哪些吃早餐的方式對男性健康有益,早餐應該如何吃才能發揮最健康最營養的效果。

 1.早餐前先喝水

人經過一夜睡眠,消耗了大量的水分和營養,起床后處于一種生理性缺水狀態。如果只進食常規早餐,遠遠不能補充生理性缺水。因此,早上起來不要急于吃早餐,而應立即飲500—800毫升涼開水,既可補充一夜流失后的水分,還可以清理腸道,但不要在吃早餐前喝較多的水。

 2.早餐補充水果對身體更有益

水果為維生素A、C豐富的來源,并含維生素B群、纖維質、與礦物質,不但具有刺激食欲的作用,同時可促進腸道蠕動以及維持體內酸堿平衡,吃水果不但能養顏美容,而且讓我們一早看起來容光煥發!最營養的早餐選擇,我們可以選擇吃清粥配青菜,或是來個生菜沙拉,火腿叁明治中搭配小黃瓜,而在早餐后吃一個蘋果、柳丁或半根香蕉會更好。

3.早餐是補充奶類的好機會

乳制品是高品質蛋白質的來源之一,同時含有豐富的鈣質,一般常吃的食物中,沒有一種鈣質含量能與奶類相比。利用早餐時間來攝取奶類,像是一杯牛奶、羊奶、低糖優酪乳等都是很好的選擇,奶類的鈣質除了與骨骼發育有關之外,同時具有增進神經與肌肉對刺激的感應。因此,在早上來一杯牛奶,或是豆漿,再來煎一顆荷包蛋,都可以吃到優質蛋白質。

最后,值得注意的是,早餐的攝取量依體型,年齡的不同會有些差異,不過,攝入400-500卡的熱量是比較適當的,約占一天需要量的四分之一,但可以嘗試多補充些糖類。

一、合理的早餐框架應包括以下三類食物

1、碳水化合物含量豐富的糧谷類食品

如面包、饅頭、花卷、豆包、米粥、面條、麥片、包子、餛飩、餅干等;碳水化合物是血液中葡萄糖的主要來源,是大腦所需能源最直接的、最快捷也是最清潔的供應者,是營養早餐不可缺少的。

2、蛋白質含量豐富的食品

如牛奶、優格、雞蛋、咸鴨蛋、豆漿、火腿、肉類等;如果早餐只有第一類食品,沒有第二類食品(富含蛋白質),那么血液中葡萄糖濃度會很快下降,失去后勁,也就是說還沒到中午,葡萄糖就被消耗殆盡,所以,早餐只吃面包、饅頭、稀飯等糧食類食品是不充分的。

然而攝入過量蛋白質,又會增加內臟器官,如腎臟的代謝壓力。乳清蛋白是易消化的優質蛋白,對補充蛋白質來說能達到事半功倍的效果。

3、維生素和礦物質含量豐富的新鮮蔬菜、水果或果汁等

是對早餐質量的提升,在方便早餐中配以蔬菜或水果,更有利于營養平衡。

 二、越吃越年輕的幾款家常早餐

1、一杯新鮮優格+兩片全麥面包+一個蕃茄

優格和蕃茄的維生素A含量都非常高。維生素A是明目的好東西,經常用電腦或伏案寫字的職業男性,最需要注意眼睛的保養;同時維A的主要功效還有促進肌膚細胞新生,提高皮膚深層細胞更新速度,加強細胞間的連接力,使皮膚富有彈性,調節皮膚細胞角質化的過程。

 2、一碗紅棗粟米粥+雞肉三明治

粟米里的胡蘿卜素和各種維生素含量都很高;紅棗可以補血補氣,又能有效地增強免疫力;再加一份雞肉三明治,這樣搭配的早餐可以讓體力徹底充沛起來,足以應付一上午繁重而忙碌的工作,是高強度工作量的職業男性之首選方案。

3、一杯優格+一個菜包/肉包+適量蔬菜

優格含豐富的乳酸菌,對人體的貢獻甚至大于牛奶。但是優格不能早上空腹喝,最好和包子、饅頭等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等,營養就比較齊全了;如果喜歡吃肉包,必須再補充些蔬菜、水果,或者用蔬菜汁、水果汁代替,最好是鮮榨的。

 4、也許,還是會有不少上班族男性在苦惱

“這些道理我都懂,但是實施起來實在有點難。”如果是這樣,那就不妨可以考慮一下杯湯早餐了。在時間緊湊的早晨,花15秒泡一杯速沖杯湯,加入豐富的牛奶,伴有脆香點點的面包粒,口感醇厚柔滑,便捷、營養、豐富,這下你應該沒有任何借口省略一天中最重要的第一餐了吧。

想要年輕健康,快改變一下自己不合理的飲食吧,遵循這樣的規律,讓自己充滿健康活力。

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