多吃糯米對腸胃有好處嗎?

糯米我們又稱之為江米,它是一種比較溫和的食物,在中醫上認為有些溫補的效果。糯米之所以軟糯,是因為它含有的淀粉是支鏈淀粉,更加容易被人體消化吸收。

糯米的做法有很多,可以直接熬粥,做成糯米粽子,糯白飯,或者打成糯米粉之后做成糯米年糕,糯米團子等等這些食物,它的口感吃起來黏糊糊的,又比較軟,比起平常的大米更有粘性。

糯米里面含有多種維生素和微量元素,中醫上認為糯米補中益氣,對于身體比較虛弱的人群來說,吃點糯米有著滋養補氣的功效。但是吃糯米也要注意適度,吃的太多反而可能會有反效果。

比如本來腸胃就比較虛弱的人,消化能力弱的老人或者小孩子,吃糯米的時候就需要控制好適量,一個是吃太多了,粘性的糯米不容易消化,造成胃腸道不適。或者是糯米制成的糯米糕等食物,比較粘,吃起來容易粘住喉嚨或者難以下咽,老人和小孩吃的時候也要注意意外。

糯米本身是一種不錯的食物,做好了也很好吃,但是不管是再好的食物,都需要吃起來適度,過猶不及的道理,在事物上同樣適用。

10 条回复 A文章作者 M管理員
  1. 你胃腸功能好不知胃腸功能弱的感受

  2. 吃糯米要乘熱吃

  3. 糯米不能多吃,濕氣很重的

  4. 吃糥米最好是吃點酸菜配合,這樣免得腸胃不舒服,也像作者說的,量不能多,多了適得其反,不但沒效還搞得不舒服

  5. 我胃不好,但是吃糯米也沒不消化的。

  6. 我最喜歡吃糯米,原先用糯米煮飯吃

  7. 為什么我吃糯米我的胃總是脹脹的,每次吃了都著去找醫生要藥吃?

  8. 確實,我久病脾胃虛寒,就不大適合吃糯米的。你的文章很全面周到,把適宜和禁忌都說了,不像那些只說好的一面的人

  9. 四年來我就是以糯米為主食的,說難消化的人只能說你還吃成精,糯米不要跟茶水,淀粉蛋白質含量高的一起吃,糯米會跟它們黏在一起造成胃疼,比如蠶豆,瓜子這些面面的零食,吃點油性的可以緩解[耶]

  10. 脾胃虛弱的人根本不能吃糯米,吃后胃脹痛,消化不了。