紅薯有哪些養生功效？

紅薯，在大陸餐桌上是比較普遍的，因為紅薯富含淀粉，蛋白質，纖維素，維生素，多種礦物質等，能夠滿足人體所需的多種營養。

關于紅薯的養生功效，最為大家所知的就是紅薯對胃腸道系統的貢獻啦。它所含的膳食纖維，能夠很好的促進腸道蠕動，是便秘患者的良藥。

其次，紅薯也是很好的降壓控糖小助手。它的降壓功效主要是因為它含有豐富的鉀元素，能夠幫助人體排泄多余的鈉，從而起到一定的降壓輔助作用，同時富含鉀的還有海帶等，高血壓人群平時也可以食用海帶等輔助降壓。而控糖方面，紅薯本身含糖量為自身的15％——20％，糖分不高但是所含豐富的膳食纖維有助于延緩餐后血糖的升高，其含有的硒元素能夠輔助調節血糖。

另外，紅薯還有保護心血管，增強免疫力，抗衰老等功效，對老人，小孩，孕婦等群體更是好處多多。但是食用時一定要煮熟蒸透，還有要適量。