胃腸疾病是內科臨床最為常見的疾病。我們所說的胃腸疾病，主要是指病灶在胃腸的證候，有些旁及胰腺、膽囊及腹膜的癥狀表現。中醫看胃腸病人看哪些地方呢？主要看以下幾個方面：
一、望患者的神色形態，重點看舌苔，初步判斷病情的陰陽虛實；
二、聽患者的聲息和嗅氣味，通過患者的聲息強弱、高亢低怯，嘔吐物、排泄物的性狀和氣味辨別寒熱虛實；
三、詳細詢問患者發病前后的情況，主要的痛苦和伴隨的癥狀，追詢其既往病史和家族病史，全面收集病情資料。圍繞胃腸病常見的癥狀進行重點了解，如有否發熱惡寒、嘔吐惡心、呃逆泛酸、飲食異常、腹痛腹脹、大便異常等；
四、切診，重點是脈診，但也要認真做膚診和腹診，分清病位和性質，如拒按屬實，喜按屬虛；
將通過中醫獨特的望、聞、問、切四診搜集的臨床資料進行分析研究后，建立診斷，進行施治，即處方用藥。