古人云，過午不食，哪位祖宗說的，許多磚家張嘴就來：孔子說的。
雖說孔圣人是個標準的吃貨，三句話不離一個吃字：
“食不厭精，膾不厭細”，他說的；“食不語，寢不言”，他說的；“飲食男女，人之大欲存焉”，他說的……
可這句“過午不食”，版權還真不是他的。真正的著作權人，乃是古印度的一位王子。
他對弟子們說，清晨，是天吃飯的時間，中午，是佛進膳的時間，傍晚，是牲口飼喂的時間，黑夜，是惡鬼吃人的時間。
因此，你們，做為出家人，只能在清晨和中午進餐，免得壞了修行。
恭喜你，答對了，這位王子，就是釋迦牟尼。
他為出家人制定的戒律，正確的說法，在律部中叫做“不非時食”，意思就是，從太陽正中午后，一直到次日黎明，這段時間，不允許吃東西。
記住，往后若有人，再問起“過午不食”的出處，一定得回答是佛祖所言，這樣才顯得咱有文化，順便收獲一大把長腿妹子崇拜的眼神。
二
中醫養生中過午不食的論述，到底起源于何時，目前已不可考。
是佛教自東漢時期傳入大陸，中醫吸收了佛家這一戒律呢，還是早在東漢以前，中醫憑借自己的洪荒之力，在本土發展出了這一理論，仍舊是一筆糊涂賬。
為何提倡過午不食？
中醫認為，胎兒在子宮里，是用肚臍吸取養分，胎兒臍帶會跳動，也就是說用臍帶呼吸。
到了嬰孩階段，則用腹部呼吸。人越長大，呼吸點越上移，先達到胃中部，最后人老氣衰，呼吸點上移到肺部，變成短程呼吸。
養生所要做的第一件事，就是要恢復用腹部呼吸。腹式呼吸能把丹田開發出來，但若吃得太多，則會堵死丹田契機，故持過午不食的好處，即能讓丹田復活。
過中還食，會使胃和大小腸內堆積垃圾，所以過午不食，也是清腸的最好辦法。
小腸和心互為表里，腸清則心清。過了中午還吃飯，會使經脈不通，經脈不通，則身疲困乏、心地閉塞，則道業荒廢。
有同學說，李老稀，你說的輕松，你試試過午不食，看你能堅持幾天。
李老稀心腸好，大發慈悲告訴你們，我是怎樣來堅持過午不食的。
所有的訣竅只有一個，就是別心急，慢慢來。
初學者，可改吃較清淡的飲食，調整營養分配的方式，漸漸改成素食，而且早上要吃的好，中午要吃的飽，晚餐要吃的少，絕不可吃夜宵。
過一階段，等身體適應了，再慢慢轉換成過午不食（吃飯時間從5：00~13：00），先從每周一天過午不食，連續四周后再調整一次，最慢七個月內，就可漸漸習慣過午不食。
當連續一個月過午不食后，可停五天，接著再兩個月過午不食，停五天，依此類推，到連續五個月過午不食，再休息五天，經過以上幾個過程，就能穩住過午不食的習慣。
過午不食，對我們的身體好處多多：除了不變胖以外，還不會讓心、肺和腎缺血；并且人體在饑餓狀態下，體內的吞噬細胞活性最強，就可以促進吞噬細胞吃掉那些壞死的組織；除此之外，還能讓我們腸胃干凈。腸胃干凈，對美女們來講，最大的益處，就是皮膚自然好了。