肝臟是人體重要的臟器之一,肝臟有促進人體正常的新陳代謝,也有解毒排毒的作用。
肝臟功能不好,人體就會誘發肝炎、脂肪肝、肝硬化、肝癌等疾病,這些疾病給患者及家人帶來很多危害。
由此可見,我們在日常生活中護肝很重要,首先從飲食著手。
那有什么食物能護肝?
有這些食物能護肝:(1)谷類食物有護肝的效果,比如小米、黑米、藜麥、燕麥、薏米、蕎麥等,它們含有豐富的膳食纖維、維生素、礦物質、碳水化合物等營養成分,有促進肝臟解毒排毒的作用,也有護肝的效果。
(2)蔬菜類食物有護肝的效果,比如西藍花、菠菜、芹菜、韭菜、胡蘿卜、蕃茄、蘑菇、木耳、海帶、黃瓜、冬瓜等食物,它們含有豐富的維生素、礦物質、膳食纖維等營養素,有抗氧化作用,促進肝臟正常的解毒排毒作用,有護肝的效果。
(3)優質蛋白質類食物有護肝的效果,比如雞蛋、黑豆、黃豆及豆制品、牛奶、羊奶、魚肉、瘦肉等食物,它們含有的蛋白質有修復肝細胞、促進肝細胞再生的作用,也有護肝的效果。
(4)水果類食物有護肝的效果,比如,蘋果、奇異果、桃子、橘子、柚子、百香果、芒果等食物,它們含有豐富的維生素、礦物質、果膠等營養成分,有促進肝臟轉化物質合成與分解,有解毒排毒的作用,也有護肝的效果。
(5)堅果類食物有護肝的效果,比如杏仁、核桃、花生、栗子等食物,它們含有礦物質、豐富的不飽和脂肪酸,有增強人體的免疫力,有改善肝細胞的功能,有護肝的效果。
(7)茶類食物有護肝的效果,比如鐵觀音、碧螺春、巖茶、毛尖等食物,它們含有豐富的維生素、礦物質、茶多酚等營養素,有促進人體抗氧化的作用,增強人體抵抗力,有增加肝臟解毒排毒的作用,也有護肝的效果。
(8)戒煙戒酒有護肝的效果。
通過綜上所述,有這些食物能護肝的呀。