你覺得早餐吃什么健康，牛奶面包還是稀飯饅頭？

早餐吃什么健康？

早餐是一天的開始，一定要吃好！雞蛋、牛奶、優格、豆漿、肉包子、肉餡餅、蛋炒飯、雜糧餅、雜糧面包、雜糧面條、雜糧粥、熏肉或火腿片、早餐火腿腸等等蛋白質含量高、富含纖維素等食物。也可以搭配少量水果蔬菜，如幾片柳丁、幾片生菜葉或幾片黃瓜。這樣的早餐可以為你提供一上午充足的能量。

以下是幾種快捷方便，簡單易做的早餐品種，供你參考。

1、蔥花面粉雞蛋餅，最容易不過了，不用10分鐘就好了。雞蛋、蔥花、面粉攪拌均勻，攤成薄餅。最簡單的餅，可以搭配吐司面包或雜糧粥，也可以搭配牛奶豆漿等。

2、雞蛋三明治是將雞蛋煎成餅，夾在兩片面包中就好了。可以加一片奶酪，增加蛋白質。喜歡喝咖啡的朋友，最適合不過了。

3、雞蛋盒子，將雞蛋攤成餅，放上蔬菜、奶酪絲或片、饅頭丁等，沒有主食也可以，適合控制體重的人。

4、藜麥紅薯大米粥，最好在頭一天準備好白飯，煮20分鐘就好了。最好搭配些肉菜、煎蛋、蛋餅一起吃等。

5、炒飯也是不錯的選擇，和炒面一樣，已經蒸熟的白飯加上熟火腿、炒雞蛋、熟肉和熟蔬菜丁，翻炒片刻就出鍋了！

6、雜糧肉片粥，將頭天晚上蒸好的白飯加4倍水煮成粥。肉片加少許鹽胡椒、糖、生抽、淀粉腌制入味。一次在滾開的粥里，加入姜末、肉片、青菜絲、攪拌均勻。出鍋前加入蔥花、香菜碎，撒上鹽和胡椒即可。肉片可以用牛肉、瘦肉、雞脯肉等。

7、炒一份蕎麥面條最多10分鐘，不過，所有材料必須提前制熟。

8、奇亞籽蔬菜雞蛋餅，將雞蛋蔬菜少量面粉和奇亞籽混合攪拌均勻，撒上鹽和胡椒，用平底鍋或電餅鐺煎熟即可。

9、雜糧雞蛋煎餅。將雜糧面包或餅切碎后，加入雞蛋和蔥花，撒上鹽和胡椒，用平底鍋或電餅鐺煎熟，適當搭配些蔬菜水果。

希望我的回答能夠對你有所幫助！