古代皇帝吃飯都有一個太監試菜，萬一是慢性毒藥呢？

我是薩沙，我來回答。

這其實是一種誤解。

很多人認為嘗膳太監是防止有人下毒。

但其實這是沒有意義的。

因為以最常見的下毒藥砒霜為例，溶于水以后是沒有氣味、沒有味道的。

也就是說，嘗膳官就算吃到砒霜，他也不會有什么感覺，更不要說還有飯菜的味道遮掩了。

另外，砒霜并不是氰化物，吃了很快就死。

即便吃了很大劑量的砒霜，從吃下去到出現中毒癥狀，至少需要十幾二十分鐘時間。

而如果皇帝吃飯，這么長的時間肯定該吃的都吃下去了，該中毒早就中毒了。

至于以前的一種謠傳，說是每個盤子里面都有銀牌，可以檢測出砒霜。

這個銀牌子確實是有，但根本不可能檢測出砒霜。這是因為砒霜和銀不會有化學反應，除非砒霜加工非常粗劣，里面還有大量雜質尤其是硫，才會導致銀牌子變色。

如果砒霜純度較高，雜質少，銀牌是不會變色的。

其實，嘗膳太監的人物，主要是嘗一下菜的冷熱和咸淡。

他覺得不好的，直接就不會送到皇帝那里。

當然，如果發現似乎有些變質或者火候沒到的，也不會送到皇帝那里。

其實，皇帝每天吃的飯，其中絕大部分是擺樣子的，類似于自助餐廳里面很多不會有人凍的冷盤。

而真正每天皇帝吃的，一般也就二三十個現做的菜。

這些菜的材料都是皇家特供，在里面下毒幾乎是不可能的。而御廚通常是常年在皇家服役，讓他們下毒基本也沒有可能。唯一可能就是太監將菜端過去的時候，在碗里面下毒。但太監端菜不能是一個人活動，都要是一群人，下毒基本也沒有機會。

所以，即便有人要下毒害皇帝，不可能在這種吃飯中下手。

慈禧毒殺光緒，主要是送了一碗藥，里面應該就有砒霜。當然，慈禧其實毒殺光緒有無數方法，甚至派太監去硬灌下毒藥也可以。

慈安太后則是被暗算的。

據《翁同龢日記》及《述庵秘錄》記載，三月初九日晨，慈安還能夠找見大臣，沒什么問題，只是有些輕微發燒。

然而，第二天早上慈安就病了“東太后感寒停飲，偶爾違和”，當然突然就死了。

而慈安太后當時才45歲，身體一向還不錯，反而慈禧當時剛剛大病一場。

溥儀認為，慈安太后就是被慈禧暗算下毒害死的，方法可能是在點心里面下毒。

當時慈安天后可能有些感冒，慈禧就送來她平時喜歡吃的點心。

然而慈安太后早上突然暈倒，到中午就不行了，這就是一個中毒死亡的過程，需要幾個小時時間。

至于慈禧早就想除掉慈安這個絆腳石，因為慈安是正宮太后，地位在她之上。這個人的存在，對慈禧本來就是威脅。

所以，敢于對皇帝下毒的人，肯定是皇宮里面的，掌握實權的人。這些人如果沒有實權，即便毒死皇帝也沒用，反而會被誅九族。

而既然他們敢于下毒，就說明這些人其實已經掌握了大權。

皇帝落在他們手里遲早是死，根本不需要在日常飯菜里面下毒。

另外，大家也許不知道，從毛澤東開始，所有飯菜的材料和作料，都必須經過化學檢驗，保證沒有毒。

這是蘇聯學習來的經驗，用于保衛首長。