為何“痛風”的人越來越多?查出高尿酸,要少吃哪些食物?

患痛風的患者越來越多,這個說法所言非虛,在門診的時候,遇到的痛風患者比10年前明顯的有增加,而且還明顯有年輕化的趨勢,遇到最小的痛風患者是9歲,看著小孩子遭遇痛風的折磨,很令人心疼,那么原因何在呢?

關于為什么痛風人群越來越多的一點思考!

導致痛風發作的因素是非常多的,遺傳因素飲食因素以及環境因素年齡都是一些常見的危險因素,這些多種的因素互相作用,就可能導致痛風的發生,那么為什么這些年來痛風越來越高發呢?個人認為有以下一些因素:

世界上的人口越來越多了,人口的基數越來越大,那么患某一種疾病的人自然也就會越來越多,比如我們國家1950年的人口在4億左右,但是我們現在人口已經達到了14億,如此巨大的人口數量,患病的人群自然也就會多了。

●現在人們的飲食也越來越豐富了。可以說我們現在的飲食豐富程度,基本已經達到了歷史上的最高峰。本人還記得小時候,過年的時候能吃到速凍的黃瓜就已經是很幸福的一件事情,但是現在即使是數九寒天,一樣能吃到新鮮的瓜果蔬菜,各式海鮮,豐富的肉類。如此豐富的飲食,也帶來了人們體重增加,高嘌呤飲食的增加以及酒精攝入的增加,這些因素無形當中也增加了痛風發作的風險。

人口老齡化越來越嚴重。隨著人口的增加,我們人口老齡化的情況也越來越嚴重了,而衰老是痛風發作的危險因素之一。美國的資料庫顯示1990年的時候,美國患痛風的人群是每1000人當中有2.9人,而到了1999年就已經達到了千人中5.2人患病,而在大于75歲的男性中,患病率翻了一倍。英國國也有類似的研究,在1999年末在英國的75~84歲的男性中,痛風的患病率高達7.3%,而英國的平均痛風患病率為1.4%。

●另外遺傳因素在痛風的發病過程中也起著非常重要的作用。2018年發表在新英格蘭雜志的一篇文章對多種誘發尿酸增高的因素進行了研究,發現導致尿酸升高,最用最重要的因素是遺傳因素,占了23%左右,而飲食因素占1%。
●人類尿酸代謝本身就存在著問題。在人類的進化過程當中,我們喪失了一個非常重要的能力,那就是產生尿酸酶的能力,尿酸酶能將尿酸轉化為尿囊素,尿酸相對來講不是那么容易溶解,但是尿囊素是高度可溶解的。

綜上,很可能是隨著人口的增加,人口老齡化的加大(高血壓、糖尿病、腎臟疾病等也隨之高發),社會資源的豐富,以及人們本身存在的遺傳因素、代謝因素等多種因素綜合在一起,導致了現在高尿酸血癥以及痛風人群的高發。

發現尿酸高,該咋辦呢?

在我們的日常生活當中,很多人其實都知道自己尿酸高,尤其是男性朋友,三五好友在一起組織個小飯局喝酒的時候,談到尿酸,有可能幾個人還會互相攀比一下誰尿酸高,大家對尿酸異常沒有太大的重視

但如果長時間的處于高尿酸的狀態,對我們的身體的危害是非常大的。

情況下我們血液當中能夠溶解的血尿酸上限應該是不超過420的,如果連續空腹、兩次、非同一天測量血尿酸均超過420,就說明尿酸異常了,這種情況我們稱之為高尿酸血癥。尿酸高了往往并不會有太大的癥狀,但是尿酸長時間的處于過飽和的狀態,就有可能形成尿酸鹽的結晶,這就有可能導致痛風了。
而且長時間的高尿酸血癥狀態會增加,出現痛風性關節炎、腎結石、腎臟損害的風險,對于血壓、血脂、血糖也會造成一定的影響。我們體內的尿酸每增加60左右,高血壓的發病風險會增加1.4倍,糖尿病的發病風險會增加17%,而冠心病人的死亡風險會增加12%所以尿酸高了,應該積極的給予其進行控制,如果沒有發作過痛風的朋友,應該先通過飲食以及生活方式的干預,嘗試能否幫助自己把尿酸降下來:

飲食是必須要注意的,比如長時間熬煮的肉湯、很多海鮮類,尤其是貝類以及長時間熬煮的火鍋湯,動物的內臟,這些食材盡量不要觸碰,即使是一些常見的肉類,比如牛肉,羊肉,也要盡量減少攝入,不要大量的攝入肉類,每天無肉不歡,這樣的話很容易導致尿酸的異常。

建議在日常生活當中要增加蛋類、奶類、富含維生素c的食材以及新鮮蔬菜的攝入,這些食材都是與尿酸增高呈負相關的。盡量不要飲酒,尤其是啤酒,會影響尿酸的代謝,導致血尿酸的異常,有可能誘發痛風的發作。另一個注意的是很多年輕人比較喜歡喝一些比較甜的飲料,這些飲料當中果糖,尤其是玉米糖漿的成分,相對來講比較多,代謝之后容易導致血尿酸升高,這是很多年輕人出現尿酸異常以及痛風發作的原因。

●日常生活當中要多飲水,每天控制在2000毫升以上,主要的目的呢,就是為了促進尿液的形成,幫助促進血液當中尿酸的排泄。溫開水是一個比較好的選擇,如果喝溫開水比較難以下咽的朋友,可以嘗試喝一些檸檬水、蘇打水。

要堅持運動。相對來講比較舒緩的運動是適合高尿酸血癥以及痛風人群的。一些比較劇烈的運動,尤其是在短時間內會造成大量出汗的運動,是不適合高尿酸血癥以及痛風人群的,因為這些運動有可能造成患者短時間內迅速的一個輕度脫水的狀態,無異于增加了血尿酸的濃度,而尿酸濃度的波動容易導致痛風的發作。慢跑、快走、瑜伽、騎腳踏車以及游泳是比較好的一些選擇

用藥。如果經過積極的飲食感與生活方式干預一段時間尿酸沒有任何的變化,而且尿酸值居高不下,超過540左右,那么就要考慮進行藥物控制了。如果高尿酸的人群,血尿酸達到540以上,會有5%的幾率形成尿酸鹽結晶,有可能誘發痛風,而如果長時間的處于這個值,超過5年,將會有20%以上的幾率誘發痛風的發作。

常見食材的嘌呤含量表






總結

我們的身體如果處于高尿酸血癥的狀態,往往在早期并不會誘發特別的癥狀,所以我們每個人都應該對高尿酸血癥有一定的了解。很有可能我們在說別人尿酸異常的時候,自己體內的尿酸也有這問題,這就需要我們定期體檢,在日常生活當中要注意飲食習慣,注意有一個良好的作息,不要長時間的熬夜,要科學合理的運動,讓自己的身體處于一個比較活躍的狀態,這樣呢血尿酸異常的情況可能就不會找上我們的!

日常生活中常見的食材嘌呤含量表已經在文章當中發給了大家,如果您感興趣的話,可以研究一下,方便調整自己的飲食。如果您還有其他的疑惑,可以在下方留言,大家共同探討。

我是堅持用簡單語言解釋復雜疾病知識的謝新輝,碼字不易,如果您贊同我的觀點,請幫忙點個關注或點個贊吧,如果您或者是您的家人朋友也有這方面的困擾,請把這篇文章轉發給需要的他們吧,謝謝了!

10 条回复 A文章作者 M管理員
  1. 我同事二十四五就痛風了,開始還死不承認說崴到腳了,先腳踝痛后腳趾痛,等不痛了又找我喝酒了[吐舌]

  2. 我也是尿酸高416,其他都正常,控制不住飲食啊

  3. 問一下醫生,我愛人,兩個星期前首次痛風發了,打針吃藥好了,現在問題是他兩個肩頭都疼,手不能往后背,過年前發現的,請問醫生這癥狀與痛風有關嗎,吃什么藥管用。謝謝。

  4. 我才30歲,90斤,也是痛風[流淚][流淚]

  5. 我就不吃豆制品水產品禁酒,葷菜用雞胸肉代替,每天葷菜量控制在二兩左右,兩年時間就基本恢復正常了,也沒吃任何藥物,就靠控制飲食。感覺三高都是高蛋白飲食有關。

  6. 痛風是不是只是大腳趾紅腫呢?我是第三第四個腳趾疼 去醫院看了 看不出來 就按痛風治 吃了一個星期的藥 不管事 結果去骨科醫院做的核磁 叫做足底筋膜炎 可疼可疼了 大夫告訴我沒治 哎 每天只好忍著

  7. 尿酸增高是由于體內嘌呤代謝障礙,尿酸排泄障礙的一種情況,長期的高尿酸血癥,沉積在關節可以導致痛風的急性發作,也可以導致腎功能不全。尿酸高的患者要少吃動物內臟少吃海產品,豆制品,啤酒等含嘌呤高的食物。多飲水,促進尿酸排泄。\n【擁有健康生活方式,請關注小編~隨時等你私信來撩~】

  8. 痛風,一直喝黑茶可以嗎?

  9. 我第二個腳趾豆疼,晚上睡覺都要穿襪子怕冷,要是不穿襪子腳底下嗖嗖的風,您看這是痛風嗎?求個位大神們指教,謝您了[祈禱]

  10. 痛風是醫不好的,只能控制飲食,不讓痛,